Nome :
Serina
Gruppo : Proteine
Serina ha molte funzioni nel corpo umano: coinvolto nel metabolismo umano, è parte integrante della struttura di molti enzimi, la serina è coinvolto nello sviluppo delle connessioni nervose nel cervello.
Se necessario, il corpo può sintetizzare senza cibo.
Fonti: carne e latticini, prodotti di soia, arachidi e frumento.