اسم :
سيرين
مجموعة : البروتينات
سيرين لديه العديد من الوظائف في جسم الإنسان: المشاركة في عملية التمثيل الغذائي الإنسان، هو جزء لا يتجزأ من بنية العديد من الإنزيمات، وسيرين تشارك في تطوير الاتصالات العصبية في الدماغ.
إذا لزم الأمر، يمكن تلخيص ذلك الجسم دون طعام.
مصادر: اللحوم ومنتجات الألبان، ومنتجات الصويا، والفول السوداني والقمح.