E102 (E 100-199 Pewarna)
nama :
tartrazin
Kumpulan : berbahaya
amaran : Membawa kepada hiperaktif pada kanak-kanak
Ulasan : Diharamkan dalam serangan Norway dan Austria . mencetuskan asma dan urtikaria pada kanak-kanak . Terdapat pautan ke tumor tiroid , kerosakan kromosom , ruam dan hiperaktif . sensitiviti tartrazin berkaitan dengan bahawa aspirin . Digunakan dalam berwarna minuman , gula-gula , jem , cornflakes,