E102 (E 100-199 צבעים)
שם :
tartrazine
קבוצה : מסוכן
אזהרה : מוביל להיפראקטיביותבילדים
תגובה : נאסר בהתקפות נורבגיהואוסטריה . לעורר אסתמהואורטיקריהבילדים . ישקישור לגידולים בבלוטת התריס , נזק כרומוזומלי , פריחותוהיפראקטיביות . רגישות tartrazine קשורה לזה של אספירין . משומשיםבצבע משקאות , ממתקים , ריבות , קורנפלקס ,