E263 (I 200-299 conservants)
nom :
acetat de calci
grup : suspicaç
advertència : Atenció en cas d'hipersensibilitat de vinagre !
comentari : Utilitzat en l'acidificació dels productes . Ajust acidesa . intermedi en la producció d'alcohol de la matèria prima de fusta . per a la preparació d'àcid acètic ( E 260 ) i els estabilitzadors per colorants tèxtils .