E250 (E 200-299 Konserveringsmedel)
 namn : 
 natriumnitrit  
 grupp : Dangerous 
 
 Varning : Cancerframkallande !
kommentera  : Kan leda till hyperaktivitet . Potentiell carcinogen . I magen kan reagera med andra kemikalier för att bilda nitrosaminer . rekommenderas för att undvika dess användning . I vissa länder användningen är begränsad .