E223 (E 200-299 Konzervansi)
naziv :
natrijev metabisulfit
skupina : sumnjiv
upozorenje : Oprez s preosjetljivošću !
komentar : Izvedena iz katrana . Svi sumporni spojevi su otrovni i njihovo korištenje trebalo biti ograničen . može izazvati napad astme . Tough metabolizam u osoba s oštećenom funkcijom bubrega uništava vitamin B1 . . Koristi se u pivu , bezalkoholna pića , suši