E334 (E 300-399 antiossidanti, minerali e regolatori di acidità)
Nome :

L'acido tartarico

Gruppo : Sicurezza
Attenzione : Nessuna evidenza di effetti avversi.
Commento : Utilizzato per l'acidificazione dei prodotti alimentari. Ottenuto da frutta con la buccia, il succo di pompelmo.
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