коментар : 1958 забрањен у Јапану . предложено да буде забрањен у Британији . Мекдоналдс га не користи у својим производима од 1986 . добијена из нафте . Успорава се пропадање хране као резултат њиховог оксидације . садржане у мастима , уља , маргарина , жвакаћа гума ,
E412 (Е 400-499 Гуме , згушњавање , стабилизатори и емулгатори)
упозорење : Може изазвати мучнину, грчеве и надутост .
коментар : Добијен из семена Циамопосис тетрагонолобус ,биљка узгаја у Индији . Користи се нахрани стоку у Сједињеним Америчким Државама . Може да изазове мучнину, грчеве и надутост . Снижава ниво холестерола у крви .
E415 (Е 400-499 Гуме , згушњавање , стабилизатори и емулгатори)
упозорење : За децу је посебно штетно , може изазвати хиперактивност .
коментар : Тамно браон боје , који се добија из сахарозе . препоручује да избегне његово коришћење . Половни у острига , соје , воћа и замрзнутих сосова , пива , виски, пецива , туршије .
упозорење : Може изазвати гастритис или упалу коже, ослабљен циркулацију и метхемоглобинемиа (слабљење транспорт кисеоника из крви до ткива тела ) .
коментар : Витамин Е се налази у биљним уљима ( соје , пшенице , пиринча, памука , кукуруза , итд . ) . . То јеснажан антиоксиданс . Штити од оксидације витамина А . користи као адитив у маргарину и сосу .
E452 (Е 400-499 Гуме , згушњавање , стабилизатори и емулгатори)
коментар : Ароме и со заигра . Производи се ферментацијом меласе . нежељени ефекти код пацијената са астмом . Најчешће се користи у смрзнутог поврћа , смрзнутог туњевине и многих других замрзнуте хране у сосове .
коментар : Користи се за закишељавањем прехрамбених производа . изведени од агруми . наћи у кекса, смрзнуте рибе , сира и других млечних производа , дечја храна , торте , супа, ражени хлеб , безалкохолна пића , ферментира месне прерађевине .
E331 (Е 300-399 Антиоксиданси , минерали и киселост регулатори)
упозорење : Узима у великим количинама омета нормалан однос калцијума и фосфора у организму .
коментар : Минерална со . Користи се као лаксатив и за фиксирање боје у текстилној индустрији . узима у великим количинама омета нормалан однос калцијума и фосфора у организму .
E471 (Е 400-499 Гуме , згушњавање , стабилизатори и емулгатори)