Наименование

мороженое эклер тм «ажур»


Ингредиенты
молоко обезжиренное сухое, сахар, масло кокосовое, вкусо-ароматическая основа эклер 5% (сахар, вода, глюкозный сироп, цельное сухое молоко, ароматизатор, загуститель, яичный порошок, краситель «в-каротин», краситель «карамель», стабилизатор пектин) , сухой глюкозный сироп, глюкозный сироп, вода, стабилизатор (моно- и диглицериды жирных кислот, камедь рожкового дерева, гуаровая камедь, каррагинан), глазурь шоколадная трюфель 24,6% (какао масло, эквивалент какао масла, какао тертое, сахар, эмульгатор лецитин соевый, ароматизатор «ванилин»), наполнитель «шоко-виски» 5,6% (сахар, вода, «виски-крем основа» 7,5% (инвертный сахарный сироп, экстракт какао-бобов, вода, регулятор кислотности гидроксид натрия, краситель сахарный колер е150d, сахарный колер е150а, ароматические вещества), шоколадный порошок, молоко обезжиренное сухое, какао-порошок, стабилизатор (картофельный крахмал модифицированный, пектин), масло кокосовое), крошка вафельная 3,75%, орех миндаль 1,6 %.
Штрих-код продукта '4820057595740' производится в Украина.
Штрих-код Килокалорий на 100 граммов Жиры в 100 граммов Белковые 100 грамм углеводов в 100 граммах Потребляемая количество по умолчанию ( г )
4820057595740
332.60 23.40 3.70 26.80 100.00
В продукте были обнаружены:
Нет питательные вещества.
E407 (400-499 Загустители, стабилизаторы и эмульгаторы)
Наименование : каррагинан
Группа : Опасные
Предупреждение : Язвы и рак.
Комментарий : Получают из водорослей. Недавно показано, его отношение к раку, так как при лечении с окисью этилена (который будет использоваться для холодной стерилизации продукта) состоит из этиленхлоргидрина, который является высокой канцерогенной активности. Есть также токсические свойства, связанные с язв и рака. Наиболее серьезные травмы у продукты распада каррагинан. Несмотря на то, что используется в естественном виде в кишечнике при деградации производства различных продуктов разложения.
E410 (400-499 Загустители, стабилизаторы и эмульгаторы)
Наименование : Камедь рожкового дерева
Группа : Опасные
Предупреждение : Может снизить уровень холестерина в крови.
Комментарий : Получают из определенного акации. Используется в леденцы и многое другое. сосущие конфеты, специи, некоторые мучные изделия, соусы, фруктовые соки, часто без кофеина заменители шоколада. Может снизить уровень холестерина в крови.
E412 (400-499 Загустители, стабилизаторы и эмульгаторы)
Наименование : гуаровая камедь
Группа : Опасные
Предупреждение : Может вызвать тошноту, метеоризм и спазмы.
Комментарий : Получают из семян Cyamoposis tetragonolobus, растения, выращенные в Индии. Используется для кормления крупного рогатого скота в Соединенных Штатах. Может вызвать тошноту, метеоризм и спазмы. Снижает уровень холестерина в крови.
E416 (400-499 Загустители, стабилизаторы и эмульгаторы)
Наименование : Гуаровая камедь
Группа : Опасные
Предупреждение : Можно вызвать аллергию.
Комментарий : Получают из дерева Sterculia urens. Это часто используется в сочетании с Е 410 в мороженое, карамель, печенье, такие как транспортное средство, которое позволяет им увеличиваются в объеме в 100 раз или более, с добавлением воды. Возможная аллерген.
- (900-999 Другие)
Наименование : Сироп фруктозы-глюкозы
Группа : Опасные
Предупреждение : Потребление в больших количествах опасно для здоровья. Печень не может обработать его немедленно в энергию и преобразует его в жир. Увеличивает риск сердечно-сосудистых проблем, резистентности к инсулину и диабета.
Комментарий : Дешевый заменитель сахара. Обеспечивает организм только калорий без минералов, витаминов и других питательных веществ.
E150d (100-199 Красители)
Наименование : Карамель (сульфит аммония)
Группа : Подозрительные
Предупреждение : Для детей это особенно вредно, может вызвать гиперактивность.
Комментарий : Темно-коричневый краситель, который получают из сахарозы. Рекомендуется избегать его применения. Используется в устрицы, сои, фруктов и замороженных соусов, пива, виски, печенье, соленья.
E440 (400-499 Загустители, стабилизаторы и эмульгаторы)
Наименование : Пектин
Группа : Подозрительные
Предупреждение : Проблемы с желудком в больших дозах
Комментарий : Был обнаружен в основном в коре больших яблок. Используется для сгущаться джемы, желе, соусы. В больших количествах может привести к образованию газов, и желудочно-кишечный дискомфорт.
E524 (500-599 Минеральные соли, регуляторы рН и увлажнители)
Наименование : гидроксид натрия
Группа : Подозрительные
Предупреждение : Рекомендуется избегать его применения.
Комментарий : Хотя нет никаких известных побочных эффектов от использования гидроксида натрия в небольших количествах в больших количествах могут быть очень вредны. Запрещен в Австралии по этой причине. Используется для противодействия кислотность.
- (1000 - 1599 Дополнительные химические вещества)
Наименование : Искусственный аромат
Группа : Подозрительные
Предупреждение : Это имеет неопределенные последствия для здоровья. Желательно, чтобы не потреблять.
Комментарий : Производные от химических веществ в лаборатории и не имеют абсолютно никакой питательной ценности. Каждый искусственный ароматизатор в пищевой промышленности есть вредное воздействие на здоровье.
E322 (300-399 Антиоксиданты, минералы и регуляторы кислотности)
Наименование : Лецитин
Группа : Безопасные ,Не подходит для вегетарианцев
Предупреждение : Высокие дозы могут привести к расстройствам желудка, подавление аппетита, и сильное потоотделение.
Комментарий : Получают из сои, яичный желток, арахис, кукуруза, или животного происхождения. Это не токсичны, но в высоких дозах может привести к желудочных расстройств, подавления аппетита и потоотделением. Используется для поддержки жиры в маргарине, а также в шоколаде, майонез, молоко.
E471 (400-499 Загустители, стабилизаторы и эмульгаторы)
Наименование : Глицериды жирных кислот
Группа : Безопасные
Предупреждение : Нет признаков побочных эффектов.
Комментарий : Нет признаков побочных эффектов.