Flammkuchen / Tarte Flambée

Flammkuchen / Tarte Flambée


מרכיבים תרגום אנגלית
Quark 37%, Crème Fraiche 21%, Geräucherte Speckwürfel 20%, Kaliumlaktat, Milchzucker, Dextrose, Natriumascorbat, Ascorbinsäure, Natriumnitrit, Zwiebeln 13%, Rapsöl, modifizierte Stärke, Guarkernmehl, Teig 39%: Weizenmehl, Wasser, Salz, Roggenhefe, E471, Weizenmalzmehl, L-Cystein.
קוד '20034153' אינו על פי EAN -13 . סטנדרטיים
ברקוד קילוקלוריות לכל 100 גרם שומן ב 100 גרם . חלבוןב100 גרם פחמימותב100 גרם כמות שנצרכה על ידי ברירת מחדל ( גרם )
20034153
256.70 11.00 8.00 31.00 100.00
במוצר נמצאו :
לא מצאו חומרים מזינים .
E250 (משמרים 200-299 E)
שם : ניטריט הנתרן
קבוצה : מסוכן
אזהרה : מסרטן !
תגובה : יכול להוביל לפעילות היתר . מסרטן אפשרי .בבטן זה יכול להגיב עם חומרים כימיים אחרים כדי ליצור nitrosamines . מומלצים להימנע מהשימוש בו . בחלק ממדינות השימוש בו מוגבל .
E412 (E 400-499 צמיגים , מעבים , מייצביםוחומרים מתחלבים)
שם : גואר-גאם
קבוצה : מסוכן
אזהרה : עלול לגרום לבחילה , גזיםוהתכווצויות .
תגובה : המתקבלתמהזרעים של tetragonolobus Cyamoposis ,צמח גדלבהודו . נהג להאכיל את הבקר בארצות הברית . עלול לגרום לבחילה , גזיםוהתכווצויות . מוריד את רמת הכולסטרול בדם .
E416 (E 400-499 צמיגים , מעבים , מייצביםוחומרים מתחלבים)
שם : גואר-גאם
קבוצה : מסוכן
אזהרה : אפשר לגרום לאלרגיה .
תגובה : המתקבלמהעץ Sterculia urens . הוא משמש לעתים קרובות בשילוב עם E 410בגלידה , קרמל , עוגיות , כגוןרכב , המאפשר להם להגדיל את הנפח 100 פעמים או יותר בתוספת מים . אלרגן האפשרי .
- (E 900-999 אחר)
שם : סירופ פרוקטוז - גלוקוז
קבוצה : מסוכן
אזהרה : הצריכה בכמויות גדולות היא מסוכנת לבריאות .הכבד לא מצליח לעבד אותו באופן מיידי לאנרגיהוממיר אותו לשומן . מגדילה את הסיכון לבעיות לב וכלי דם , עמידות לאינסוליןוסוכרת .
תגובה : מספק לגוף קלוריות בלבד ללא מינרלים , ויטמינים וחומרים מזינים אחרים .
E251 (משמרים 200-299 E)
שם : ניטריט הנתרן
קבוצה : חשוד
אזהרה : עלול לגרום לעיןוגירוי בעור , קוצר נשימה , סחרחורתוכאב ראש , מזיקה על ידי שאיפה .
תגובה : משמש כחומר משמרלנקניק מעושן ( נקניק , בייקון , בשר חזיר , נקניקיות ) , דגים ובשרים , משומר שורש . עלולים לגרום לעיןוגירוי בעור , קוצר נשימה , סחרחורתוכאב ראש , מזיקה על ידי שאיפה .
E301 (E נוגדי חמצון 300-399 , מינרלים ורגולטורים חומציות)
שם : ascorbate נתרן
קבוצה : בטוח
אזהרה : אין עדות לתופעות לוואי שליליות
תגובה : מלח נתרן של ויטמין C .
E471 (E 400-499 צמיגים , מעבים , מייצביםוחומרים מתחלבים)
שם : Glycerides של חומצות שומן
קבוצה : בטוח
אזהרה : אין עדות לתופעות לוואי .
תגובה : אין עדות לתופעות לוואי .
E920 (E 900-999 אחר)
שם : L- ציסטאין
קבוצה : בטוח ,לא מתאים לצמחונים
אזהרה : אין עדות לתופעות לוואי .
תגובה : המתקבל ממקורות מן החי ( שיער , נוצות ) .