E250 (ई 200-299 संरक्षक)

नाम : सोडियम नाइट्राइट

चेतावनी : कैंसर !

टिप्पणी : सक्रियता का कारण बन सकता nitrosamines के . फार्म करने के लिए अन्य रसायनों के साथ प्रतिक्रिया कर सकते हैं पेट में . . संभावित कैसरजन कुछ . देशों में इसके उपयोग से बचने के लिए सिफारिश की है , इसके उपयोग . प्रतिबंधित है

- (ई 900-999 अन्य)

नाम : Fructose ग्लूकोज सिरप

चेतावनी : स्वास्थ्य . जिगर ऊर्जा में तुरन्त यह प्रक्रिया विफल रहता है और हृदय की समस्याओं , इंसुलिन प्रतिरोध और मधुमेह . की चर्बी . की वृद्धि हुई है जोखिम में धर्मान्तरित के लिए बड़ी मात्रा में उपभोग खतरनाक है

टिप्पणी : चीनी के लिए सस्ता विकल्प . कैलोरी ही , कोई खनिज, विटामिन और अन्य लाभकारी सामग्री . के साथ शरीर प्रदान करता है

E251 (ई 200-299 संरक्षक)

नाम : सोडियम नाइट्राइट

चेतावनी : साँस लेना . से हानिकारक आंख और त्वचा में जलन , सांस , चक्कर आना और सिर दर्द की तकलीफ के कारण हो सकता

टिप्पणी : साँस लेना . से हानिकारक आंख और त्वचा में जलन , सांस , चक्कर आना और सिर दर्द की तकलीफ के कारण हो सकता रूट . डिब्बाबंद , स्मोक्ड सॉसेज ( सॉस , बेकन , हैम , सॉसेज ) , मछली और मांस के लिए एक संरक्षक के रूप में प्रयुक्त

E260 (ई 200-299 संरक्षक)

नाम : एसिटिक एसिड

चेतावनी : वे अतिसंवेदनशीलता सिरका साझा जब खाते!

टिप्पणी : सिरका . के मुख्य घटक भी अचार में प्रयोग किया जाता है . लकड़ी फाइबर , सॉस . से एक synthetically

E262 (ई 200-299 संरक्षक)

नाम : सोडियम एसीटेट

चेतावनी : वे अतिसंवेदनशीलता सिरका साझा जब खाते!

टिप्पणी : उत्पादों के अम्लीकरण के लिए प्रयुक्त . . अम्लता प्रतिकूल प्रतिक्रिया . के कोई सबूत समायोजित करें

E270 (ई 200-299 संरक्षक)

नाम : लैक्टिक एसिड

चेतावनी : छोटे बच्चों और शिशुओं में ध्यान के साथ!

टिप्पणी : . . अम्लता हीटिंग और दूध , आलू में कार्बोहाइड्रेट या गुड़ का किण्वन द्वारा निर्मित है समायोजित उत्पादों के अम्लीकरण के लिए प्रयुक्त . शिशुओं और छोटे बच्चों शिशुओं के लिए केक , सजावट, मुलायम , कभी कभी बीयर , भोजन में प्रयोग किया जाता है यह मुश्किल . metabolize करने के लिए लगता है

E325 (ई 300-399 एंटी, खनिज और अम्लता नियामकों)

नाम : सोडियम लैक्टेट

चेतावनी : छोटे बच्चों और शिशुओं में ध्यान के साथ!

टिप्पणी : . दूध से प्राप्त लैक्टोज असहिष्णुता के साथ . बच्चों प्रतिकूल प्रतिक्रिया . अनुभव हो सकता है सुअर का रेनिन ( हार्मोन गुर्दे ) को शामिल कर सकते हैं

E450 (ई 400-499 टायर , thickeners , स्थिरिकारी और पायसीकारी)

नाम : Diphosphate

चेतावनी : उच्च खुराक शरीर . में कैल्शियम और फास्फोरस की सामान्य अनुपात को बाधित कर सकते हैं

टिप्पणी : प्रतिकूल प्रतिक्रिया . के कोई सबूत नहीं

E452 (ई 400-499 टायर , thickeners , स्थिरिकारी और पायसीकारी)

नाम : Polyphosphate

चेतावनी : प्रतिकूल प्रतिक्रिया . के कोई सबूत नहीं

टिप्पणी : प्रतिकूल प्रतिक्रिया . के कोई सबूत नहीं

- (ई 1000 - 1599 अतिरिक्त रसायनों)

नाम : कृत्रिम स्वाद

चेतावनी : यह स्वास्थ्य पर प्रभाव अपरिभाषित है. यह उपभोग नहीं करने के लिए बेहतर है.

टिप्पणी : एक प्रयोगशाला में रसायनों से ली गई है और बिल्कुल कोई पोषण का महत्व है. खाद्य उद्योग में प्रत्येक कृत्रिम स्वाद स्वास्थ्य पर कुछ हानिकारक प्रभाव पड़ता है.

E338 (ई 300-399 एंटी, खनिज और अम्लता नियामकों)

नाम : फॉस्फोरिक एसिड

चेतावनी : प्रतिकूल प्रतिक्रिया . के कोई सबूत नहीं

टिप्पणी : खाद्य . के अम्लीकरण के लिए प्रयुक्त फॉस्फेट अयस्क . पनीर में नमी और उनके डेरिवेटिव . प्रतिकूल प्रतिक्रिया . के कोई सबूत से प्राप्त किया जाता है

E339 (ई 300-399 एंटी, खनिज और अम्लता नियामकों)

नाम : सोडियम फास्फेट

चेतावनी : शरीर . में कैल्शियम और फास्फोरस की सामान्य अनुपात को परेशान करने के लिए बड़ी मात्रा में लिया

टिप्पणी : खनिज नमक . शरीर . में कैल्शियम और फास्फोरस की सामान्य अनुपात को परेशान करने की एक रेचक के रूप में और बड़ी मात्रा में लिया कपड़ा उद्योग . में फिक्सिंग रंगों के लिए प्रयोग किया जाता है

E444 (ई 400-499 टायर , thickeners , स्थिरिकारी और पायसीकारी)

नाम : सुक्रोज एस्टर

चेतावनी : प्रतिकूल प्रतिक्रिया . के कोई सबूत नहीं

टिप्पणी : प्रतिकूल प्रतिक्रिया . के कोई सबूत नहीं

E576 (ई 500-599 खनिज लवण , पीएच नियामकों और humectants)

नाम : सोडियम gluconate

चेतावनी : इसके उपयोग से बचने के लिए अनुशंसित .

टिप्पणी : कुछ . देशों में इसके उपयोग से बचने के लिए सिफारिश करना प्रतिबंधित है

E904 (ई 900-999 अन्य)

नाम : चपड़ा

चेतावनी : . त्वचा के लिए परेशान

टिप्पणी : त्वचा के लिए परेशान कीड़े . . से प्राप्त

E1412 (ई 1000 - 1599 अतिरिक्त रसायनों)

नाम : Distarch फॉस्फेट

चेतावनी : प्रतिकूल प्रतिक्रिया . के कोई सबूत नहीं

टिप्पणी : प्रतिकूल प्रतिक्रिया . के कोई सबूत नहीं

- (ई 900-999 अन्य)

नाम : साल्ट

चेतावनी : शरीर से , लेकिन कम मात्रा . में आवश्यक

टिप्पणी : नमक का अति प्रयोग हृदय रोग , नेत्र रोग , और स्वास्थ्य . के समग्र गिरावट की ओर जाता है