E102 (E 100-199 nhuộm)

tên : tartrazine

Cảnh báo : Dẫn đến tăng động ở trẻ em

chú thích : Cấm trong các cuộc tấn công Na Uy và Áo . Provoke của bệnh hen suyễn và nổi mề đay ở trẻ em . Có một liên kết đến các khối u tuyến giáp , tổn thương nhiễm sắc thể , phát ban và hiếu động thái quá . độ nhạy tartrazine có liên quan đến rằng aspirin . Được sử dụng trong màu đồ uống , kẹo , mứt, bánh bột ngô nướng ,

E110 (E 100-199 nhuộm)

tên : ECE hoàng hôn màu vàng , màu vàng ½

Cảnh báo : Dẫn đến tăng động ở trẻ em

chú thích : Bị cấm ở Na Uy , Phần Lan và Anh . Nó thu được bằng cách tổng hợp . Được sử dụng trong các loại ngũ cốc , các sản phẩm bánh kẹo, đồ ăn nhẹ , kem , nước giải khát và thực phẩm đông lạnh , cũng như một số loại thuốc : Berocca , Polaramine , Ventolin - xi-rô và những người khác . Side

E124 (E 100-199 nhuộm)

tên : Ponceau 412 , màu cánh kiến ​​đỏ A

Cảnh báo : Dẫn đến tăng động ở trẻ em

chú thích : Bị cấm ở Mỹ và Na Uy . Thu được từ hắc ín than đá và azo nhuộm . có thể tạo ra phản ứng xấu trong bệnh nhân hen và những người dị ứng với aspirin . Ở động vật , dẫn đến sự hình thành các khối u .

- (E 900-999 Khác)

tên : Xi-rô fructose - glucose

Cảnh báo : Tiêu thụ với số lượng lớn là nguy hiểm cho sức khỏe . Gan không xử lý ngay lập tức nó thành năng lượng và biến đổi nó thành chất béo . Tăng nguy cơ của các vấn đề tim mạch , kháng insulin và tiểu đường .

chú thích : Cung cấp cho cơ thể chỉ có lượng calo mà không khoáng chất , vitamin và chất dinh dưỡng khác .

- (E 900-999 Khác)

tên : dầu thực vật hydro hóa

Cảnh báo : Làm tăng lượng cholesterol xấu , và là một yếu tố trong việc chuẩn bị các bệnh tim mạch . More nguy hiểm hơn so với mỡ động vật . Người ta tin nó gây ra nhiều bệnh khác: bệnh Alzheimer , ung thư , tiểu đường , rối loạn chức năng gan thuộc .

chú thích : Có những xu hướng ở châu Âu và Mỹ để hạn chế việc sử dụng nó trong thực phẩm

E440 (E 400-499 Tires , chất làm đặc , chất ổn định và chất nhũ hoá)

tên : chất hóa học lấy từ trái cây

Cảnh báo : Các vấn đề dạ dày ở liều cao

chú thích : Đã được phát hiện chủ yếu trong vỏ của những quả táo . Được sử dụng để làm dày mứt, thạch , nước sốt . Trong số lượng lớn có thể dẫn đến sự hình thành của chất khí, và khó chịu đường tiêu hóa .

E322 (E 300-399 Chất chống oxy hóa , chất khoáng và điều chỉnh độ chua)

tên : Lecithin

Cảnh báo : Liều cao có thể dẫn đến rối loạn dạ dày , ngon miệng đàn áp , và ra mồ hôi nặng .

chú thích : Chế biến từ đậu tương , nguồn lòng đỏ trứng , đậu phộng , bắp , hoặc động vật . Nó không phải là độc hại , nhưng với liều lượng cao có thể dẫn đến rối loạn dạ dày , ngon miệng đàn áp , và toát mồ hôi . Được sử dụng để hỗ trợ cho các chất béo trong bơ thực vật và cũng có trong chocolate, mayonnaise ,

E330 (E 300-399 Chất chống oxy hóa , chất khoáng và điều chỉnh độ chua)

tên : axit citric

Cảnh báo : Không có bằng chứng về tác dụng phụ .

chú thích : Được sử dụng để quá trình axit hóa của các sản phẩm thực phẩm có nguồn gốc . từ trái cây . Tìm thấy trong bánh quy , cá đông lạnh , pho mát và các sản phẩm từ sữa khác , thức ăn cho trẻ sơ sinh , bánh ngọt , súp , bánh mì lúa mạch đen , nước giải khát , sản phẩm lên men thịt .

E331 (E 300-399 Chất chống oxy hóa , chất khoáng và điều chỉnh độ chua)

tên : Sodium citrate

Cảnh báo : Không có bằng chứng về tác dụng phụ .

chú thích : Được sử dụng để quá trình axit hóa của các sản phẩm thực phẩm . Không có bằng chứng về tác dụng phụ .

E444 (E 400-499 Tires , chất làm đặc , chất ổn định và chất nhũ hoá)

tên : sucrose

Cảnh báo : Không có bằng chứng về tác dụng phụ .

chú thích : Không có bằng chứng về tác dụng phụ .

E476 (E 400-499 Tires , chất làm đặc , chất ổn định và chất nhũ hoá)

tên : Polyglycerol polyricinoleat

Cảnh báo : Với sự quan tâm đặc biệt đối với các sản phẩm có chứa E 476 nên tham khảo những người bị rối loạn dạ dày và trẻ em .

chú thích : Thông tin về các chất gây nhiều tranh cãi , vì vậy trong một số quốc gia không được phép sử dụng . Theo một số nguồn tin , việc sử dụng quá mức các chất phụ gia có thể dẫn đến sự mở rộng của gan và thận và can thiệp vào quá trình chuyển hóa . Nó không phải là một chất gây dị ứng .

E575 (Muối E 500-599 khoáng , chất giữ ẩm và điều chỉnh độ pH)

tên : Glucono - delta- lacton

Cảnh báo : Không có bằng chứng về tác dụng phụ .

chú thích : Không có bằng chứng về tác dụng phụ .