E412 (E 400-499 Tires , chất làm đặc , chất ổn định và chất nhũ hoá)

tên : guar gum

Cảnh báo : Có thể gây buồn nôn , đầy hơi và chuột rút .

chú thích : Lấy từ hạt của Cyamoposis tetragonolobus , một cây trồng ở Ấn Độ . Được sử dụng để nuôi gia súc tại Hoa Kỳ . Có thể gây buồn nôn , đầy hơi và chuột rút . Làm giảm mức độ cholesterol trong máu .

E415 (E 400-499 Tires , chất làm đặc , chất ổn định và chất nhũ hoá)

tên : xanthan gum

Cảnh báo : Chú ý!

chú thích : Một hạt lên men .

- (E 900-999 Khác)

tên : Xi-rô fructose - glucose

Cảnh báo : Tiêu thụ với số lượng lớn là nguy hiểm cho sức khỏe . Gan không xử lý ngay lập tức nó thành năng lượng và biến đổi nó thành chất béo . Tăng nguy cơ của các vấn đề tim mạch , kháng insulin và tiểu đường .

chú thích : Cung cấp cho cơ thể chỉ có lượng calo mà không khoáng chất , vitamin và chất dinh dưỡng khác .

- (E 900-999 Khác)

tên : dầu thực vật hydro hóa

Cảnh báo : Làm tăng lượng cholesterol xấu , và là một yếu tố trong việc chuẩn bị các bệnh tim mạch . More nguy hiểm hơn so với mỡ động vật . Người ta tin nó gây ra nhiều bệnh khác: bệnh Alzheimer , ung thư , tiểu đường , rối loạn chức năng gan thuộc .

chú thích : Có những xu hướng ở châu Âu và Mỹ để hạn chế việc sử dụng nó trong thực phẩm

E306 (E 300-399 Chất chống oxy hóa , chất khoáng và điều chỉnh độ chua)

tên : Tocopherol - chiết xuất giàu

Cảnh báo : Có thể gây ra viêm dạ dày hoặc viêm da , lưu thông kém, và methemoglobinemia ( vận chuyển oxy khiếm từ máu vào các mô của cơ thể ) .

chú thích : Vitamin E có nhiều trong các loại dầu thực vật ( đậu nành , lúa mì , gạo , bông , ngô , vv . ) . . Nó là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ . Bảo vệ vitamin A từ quá trình oxy hóa . Được sử dụng làm phụ gia trong bơ thực vật và nước sốt .

E451 (E 400-499 Tires , chất làm đặc , chất ổn định và chất nhũ hoá)

tên : triphosphate

Cảnh báo : Không có bằng chứng về tác dụng phụ .

chú thích : Không có bằng chứng về tác dụng phụ .

E621 (E 600-699 hương vị và làm tăng hương vị)

tên : monosodium glutamate

Cảnh báo : Không nên từ bé!

chú thích : Hương vị và muối thay thế . Nó là sản phẩm của quá trình lên men của mật . Tác dụng phụ có thể xảy ra ở những bệnh nhân bị hen suyễn . thông thường dùng trong các loại rau đông lạnh , cá ngừ đông lạnh và nhiều loại thực phẩm đông lạnh khác trong nước sốt .

E631 (E 600-699 hương vị và làm tăng hương vị)

tên : disodium inosinate

Cảnh báo : Thể tránh được bởi bệnh nhân hen và những người có bệnh gút !

chú thích : Một thịt hoặc cá mòi . Có thể làm trầm trọng thêm quá trình bệnh gút .

E635 (E 600-699 hương vị và làm tăng hương vị)

tên : Disodium 5' - ribonucleotides

Cảnh báo : Có thể dẫn đến phát ban ngứa da 30 giờ sau khi nó được thông qua .

chú thích : Ở một số nước bị cấm . có thể dẫn đến phát ban ngứa da 30 giờ sau khi tiêu thụ . Sức mạnh của các phản ứng phụ thuộc vào số lượng và tích lũy với mỗi liều . Được sử dụng trong chip có hương vị , mì , bánh . khuyến nghị để tránh việc sử dụng nó .

- (E 1000 - 1599 hóa chất khác)

tên : Nhân tạo hương

Cảnh báo : Nó đã không xác định ảnh hưởng đến sức khỏe . Nó là thích hợp hơn để không tiêu thụ nó .

chú thích : Có nguồn gốc từ hóa chất trong phòng thí nghiệm và hoàn toàn không có giá trị dinh dưỡng . Mỗi hương vị nhân tạo trong ngành công nghiệp thực phẩm có một số tác động có hại đến sức khỏe .

E160c (E 100-199 nhuộm)

tên : Paprika chiết xuất

Cảnh báo : Nên để tránh việc sử dụng nó .

chú thích : Chiết xuất từ ​​hạt tiêu . khuyến nghị để tránh việc sử dụng nó .

E330 (E 300-399 Chất chống oxy hóa , chất khoáng và điều chỉnh độ chua)

tên : axit citric

Cảnh báo : Không có bằng chứng về tác dụng phụ .

chú thích : Được sử dụng để quá trình axit hóa của các sản phẩm thực phẩm có nguồn gốc . từ trái cây . Tìm thấy trong bánh quy , cá đông lạnh , pho mát và các sản phẩm từ sữa khác , thức ăn cho trẻ sơ sinh , bánh ngọt , súp , bánh mì lúa mạch đen , nước giải khát , sản phẩm lên men thịt .

E444 (E 400-499 Tires , chất làm đặc , chất ổn định và chất nhũ hoá)

tên : sucrose

Cảnh báo : Không có bằng chứng về tác dụng phụ .

chú thích : Không có bằng chứng về tác dụng phụ .

E500 (Muối E 500-599 khoáng , chất giữ ẩm và điều chỉnh độ pH)

tên : Sodium bicarbonate

Cảnh báo : Không có bằng chứng về tác dụng phụ .

chú thích : Soda . Trong số lượng nhỏ, không có tác dụng phụ .

E501 (Muối E 500-599 khoáng , chất giữ ẩm và điều chỉnh độ pH)

tên : kali cacbonat

Cảnh báo : Không có bằng chứng về tác dụng phụ .

chú thích : Không có bằng chứng về tác dụng phụ .

E551 (Muối E 500-599 khoáng , chất giữ ẩm và điều chỉnh độ pH)

tên : silica

Cảnh báo : Không có bằng chứng về tác dụng phụ .

chú thích : Không có bằng chứng về tác dụng phụ khi sử dụng trong các sản phẩm thực phẩm .

E948 (E 900-999 Khác)

tên : ôxy

Cảnh báo : Không có bằng chứng về tác dụng phụ .

chú thích : Không có bằng chứng về tác dụng phụ .

- (E 900-999 Khác)

tên : muối

Cảnh báo : cần thiết cho cơ thể , nhưng với số lượng nhỏ .

chú thích : sử dụng quá nhiều muối sẽ dẫn đến các bệnh tim mạch , bệnh về mắt , và sự suy giảm tổng thể của sức khỏe .