E160b (E 100-199 Färgämnen)

namn : Annatto , bixin , norbixin

Varning : Risk för allergier och eksem

kommentera : Dangerous . rekommenderas för att undvika dess användning . Röd färg . Härstammar från ett träd ( Bixa orellana ) . Det används för att färga och kroppsvävnader . Aids matsmältning och upphostningar . Används för att färga ost, smör , margarin , spannmål, snacks, tvål, textilier

E401 (E 400-499 Däck , förtjockningsmedel, stabiliseringsmedel och emulgeringsmedel)

namn : natriumalginat

Varning : Observera !

kommentera : Erhållits från tång . Används i karamellprodukter, smaksatt mjölk , förtjockad grädde och yoghurt . I små mängder Absent biverkningar . Stora mängder kan hämma upptaget av vissa näringsämnen .

E407 (E 400-499 Däck , förtjockningsmedel, stabiliseringsmedel och emulgeringsmedel)

namn : karragenan

Varning : Sår och cancer .

kommentera : Framställda av tång . Nyligen visade dess relation till cancer , eftersom behandlingen med etylenoxid ( som skall användas för den kalla sterilisering av produkten ) är bildat av etylenklorhydrin , som är starkt cancerframkallande aktivitet . Det finns också toxiska egenskaper som förknippas med sårbildning och

E410 (E 400-499 Däck , förtjockningsmedel, stabiliseringsmedel och emulgeringsmedel)

namn : Johannesbrödkärnmjöl

Varning : Kan sänka kolesterolhalten i blodet .

kommentera : Framställd från vissa akacia . Används i klubbor och fler . sugande godis , kryddor, vissa mjölprodukter, såser, fruktjuicer , ofta koffeinfria chokladsubstitut. Kan sänka blodkolesterol.

E412 (E 400-499 Däck , förtjockningsmedel, stabiliseringsmedel och emulgeringsmedel)

namn : guargummi

Varning : Kan orsaka illamående , gasbildning och kramper .

kommentera : Utvinns ur frön av Cyamoposis tetragonolobus , Kan en växt som odlas i Indien . Används för att mata boskapen i USA . orsaka illamående , gasbildning och kramper . Sänker kolesterolhalten i blodet .

- (E 900-999 Övrigt)

namn : Fruktos - glukossirap

Varning : Konsumtionen i stora mängder är farligt för hälsan . Levern inte bearbeta den direkt till energi och omvandlar den till fett . Ökar risken för kardiovaskulära problem , insulinresistens och diabetes .

kommentera : Förser kroppen med bara kalorier utan mineraler, vitaminer och andra näringsämnen .

E120 (E 100-199 Färgämnen)

namn : Cochineal

Varning : Allergier , intolerans de delade färgämne

kommentera : Det är röd . Framställd från insekter . Används sällan . Det rekommenderas att undvika konsumtion .

E440 (E 400-499 Däck , förtjockningsmedel, stabiliseringsmedel och emulgeringsmedel)

namn : Pektin

Varning : Magproblem vid höga doser

kommentera : Upptäcktes främst i cortex av äpplena . Används för att tjockna sylt , gelé , såser . I stora mängder kan leda till bildandet av gaser , och gastrointestinala besvär .

- (E 1000 - 1599 Ytterligare kemikalier)

namn : Artificiell smak

Varning : Det har odefinierat hälsoeffekter . Det är bättre att inte konsumera det .

kommentera : Härstammar från kemikalier i ett laboratorium och har absolut inget näringsvärde . Varje artificiella smakämnen i livsmedelsindustrin har några skadliga effekter på hälsan .

E160a (E 100-199 Färgämnen)

namn : karotener

Varning : Kan fläcka tänderna och hud

kommentera : Orange - gult färgämne . I den mänskliga kroppen förvandlas till vitamin A . ackumuleras i levern . Beläget i morötter och andra orange eller gult färgade frukter och grönsaker .

E322 (E 300-399 Antioxidanter , mineraler och surhetsreglerande)

namn : Lecitin

Varning : Höga doser kan leda till magbesvär , aptitdämpning och kraftiga svettningar .

kommentera : Framställd från sojabönor, äggula , jordnötter , majs , eller animaliska källor . Det är inte giftig , men i höga doser kan leda till mag störningar , aptitdämpning och diafores . Används för att stödja de fett i margarin och även i choklad , majonnäs ,

E330 (E 300-399 Antioxidanter , mineraler och surhetsreglerande)

namn : citronsyra

Varning : Inga bevis för negativa effekter .

kommentera : Används till försurning av livsmedelsprodukter . som härrör från citrusfrukter . Funna i kex , fryst fisk , ost och andra mejeriprodukter, barnmat , kakor , soppor, rågbröd , läsk , jästa köttprodukter .

E422 (E 400-499 Däck , förtjockningsmedel, stabiliseringsmedel och emulgeringsmedel)

namn : glycerol

Varning : I stora mängder leder till huvudvärk , törst , illamående , och höga nivåer av blodsocker .

kommentera : Sötningsmedel . Färglös alkohol . Framställd från fett och alkalisalter . Mellan i produktionen av tvål från animaliskt eller vegetabiliskt fett . Kan erhållas från oljeprodukter . syntetiseras från propen eller genom jäsning av socker . Används i slemhinnan i korv , ost och mer

E471 (E 400-499 Däck , förtjockningsmedel, stabiliseringsmedel och emulgeringsmedel)

namn : Glycerider av fettsyror

Varning : Inga bevis för negativa effekter .

kommentera : Inga bevis för negativa effekter .

E476 (E 400-499 Däck , förtjockningsmedel, stabiliseringsmedel och emulgeringsmedel)

namn : Polyglycerol polyricinoleat

Varning : Med särskild hänsyn till produkter som innehåller E 476 bör hänvisa människor som lider av magsjukdomar och barn .

kommentera : Information om ämnet är kontroversiellt , så i vissa länder är det förbjudet att använda . Enligt vissa källor , kan den överdrivna användningen av tillsatsen leda till förstoring av levern och njurarna och störa metabolismen . Det är inte ett allergen .

E500 (E 500-599 mineralsalter, pH-regulatorer och fuktgivare)

namn : Natriumbikarbonat

Varning : Inga bevis för negativa effekter .

kommentera : Soda . I små mängder , inga biverkningar .

- (E 900-999 Övrigt)

namn : salt

Varning : krävs av kroppen , men i små mängder .

kommentera : överanvändning av salt leder till hjärt- och kärlsjukdomar, ögonsjukdomar och allmänna försämringen av hälsan .