E250 (E 200-299 Konserveringsmidler)

navn : natriumnitritt

Advarsel : Kreftfremkallende !

kommentar : Kan føre til hyperaktivitet . Potential kreftfremkallende . I magen den kan reagere med andre kjemikalier for å danne nitrosaminer . Anbefalt å unngå bruken . I noen land bruken er begrenset .

- (E 900-999 Annet)

navn : Fruktose - glukosesirup

Advarsel : Forbruket i store mengder er farlig for helsen . Leveren klarer å behandle det umiddelbart til energi og omdanner det til fett . Øker risikoen for hjerte-problemer , insulinresistens og diabetes .

kommentar : Gir kroppen med bare kalorier uten mineraler , vitaminer og andre næringsstoffer .

- (E 900-999 Annet)

navn : hydrogenert vegetabilsk olje

Advarsel : Øker mengden av dårlig kolesterol , og er en faktor i utarbeidelsen av hjerte-karsykdommer . farligere enn animalsk fett . Det antas det fører til mange andre sykdommer: Alzheimers , kreft, diabetes , forstyrrelser i leverfunksjonen tilhører .

kommentar : Det finnes trender i Europa og Amerika for å begrense sin bruk i mat

E127 (E 100-199 Fargestoffer)

navn : erythrosine

Advarsel : forårsaker følsomhet

kommentar : Forbudt i Norge . Brukes i hermetisert kirsebær, frossen frukt , karamelliserte blandinger , kaker , bakevarer , snacks . Kan forårsake følsomhet for lys , føre til økte nivåer av skjoldbrusk hormoner og symptomer på hypertyreose . I forsøk med rotter , ble det funnet til sak

E200 (E 200-299 Konserveringsmidler)

navn : sorbinsyre

Advarsel : Mulig hudirriterende

kommentar : Den er laget av frukt (jordbær, bringebær , bjørnebær , blåbær ) eller syntetisk . Mulig hudirriterende .

E251 (E 200-299 Konserveringsmidler)

navn : natriumnitratt

Advarsel : Kan føre til irritasjon av øyne og hud , kortpustethet, svimmelhet og hodepine , skadelig ved innånding .

kommentar : Brukes som konserveringsmiddel for røkt pølse ( pølse , bacon , skinke , pølser ) , fisk og kjøtt , hermetisert rot . Kan forårsake irritasjon av øyne og hud , kortpustethet, svimmelhet og hodepine , skadelig ved innånding .

E450 (E 400-499 Dekk, fortykningsmidler , stabilisatorer og emulgatorer)

navn : Difosfat

Advarsel : Høye doser kan forstyrre den normale forholdet mellom kalsium og fosfor i legemet .

kommentar : Ingen bevis for skadevirkninger .

E451 (E 400-499 Dekk, fortykningsmidler , stabilisatorer og emulgatorer)

navn : trifosfat

Advarsel : Ingen bevis for skadevirkninger .

kommentar : Ingen bevis for skadevirkninger .

E452 (E 400-499 Dekk, fortykningsmidler , stabilisatorer og emulgatorer)

navn : polyfosfat

Advarsel : Ingen bevis for skadevirkninger .

kommentar : Ingen bevis for skadevirkninger .

E525 (E 500-599 mineralsalter, pH- regulatorer og humectants)

navn : kaliumhydroksyd

Advarsel : Anbefalt å unngå bruk .

kommentar : Anbefalt å unngå bruk . I noen land er forbudt .

E621 (E 600-699 smaker og smaksforsterkere)

navn : mononatriumglutamat

Advarsel : Ikke ta fra babyer !

kommentar : Smakstilsetning og salt erstatte . Den er produsert ved gjæring av melasse . Bivirkninger kan forekomme hos pasienter med astma . Oftest brukes i frosne grønnsaker , frossen tunfisk og mange andre frosne matvarer i sauser .

- (E 1000 - 1599 Andre kjemikalier)

navn : Kunstig smak

Advarsel : Det har udefinert effekter på helse . Det er best å ikke konsumere det .

kommentar : Avledet fra kjemikalier i et laboratorium , og har absolutt ingen ernæringsmessig verdi . Hver kunstig smak i næringsmiddelindustrien har noen skadelige effekter på helse .

E160a (E 100-199 Fargestoffer)

navn : karotener

Advarsel : Kan flekke tenner og hud

kommentar : Oransje - gul farge . I menneskekroppen blir til vitamin A . akkumuleres i leveren . Ligger i gulrøtter og andre oransje eller gul farget frukt og grønnsaker .

E161b (E 100-199 Fargestoffer)

navn : lutein

Advarsel : Ingen bevis for uønskede bivirkninger

kommentar : Gul fargestoff fra planter . i sin naturlige tilstand finnes i grønne bladgrønnsaker, ringblomster og eggeplomme .

E300 (E 300-399 Antioksidanter , mineraler og surhet regulatorer)

navn : askorbinsyre

Advarsel : Ingen bevis for uønskede bivirkninger

kommentar : Dette er vitamin C . Det finnes naturlig i frukt og grønnsaker . Kan være forberedt syntetisk fra glukose .

E301 (E 300-399 Antioksidanter , mineraler og surhet regulatorer)

navn : natrium askorbat

Advarsel : Ingen bevis for uønskede bivirkninger

kommentar : Natriumsaltet av vitamin C .

E315 (E 300-399 Antioksidanter , mineraler og surhet regulatorer)

navn : erytorbinsyre

Advarsel : Ingen bevis for skadevirkninger .

kommentar : Ingen bevis for skadevirkninger .

E316 (E 300-399 Antioksidanter , mineraler og surhet regulatorer)

navn : natrium erythorbate

Advarsel : Ingen bevis for skadevirkninger .

kommentar : Ingen bevis for skadevirkninger .

E338 (E 300-399 Antioksidanter , mineraler og surhet regulatorer)

navn : fosforsyre

Advarsel : Ingen bevis for skadevirkninger .

kommentar : Brukes til forsuring av matvarer . Forberedt fra fosfat malm . Fukt i ost og deres derivater . Ingen bevis for skadevirkninger .

E339 (E 300-399 Antioksidanter , mineraler og surhet regulatorer)

navn : natriumfosfat

Advarsel : Tatt i store mengder for å forstyrre den normale forholdet mellom kalsium og fosfor i legemet .

kommentar : Mineral salt . Brukes som et avføringsmiddel og for festefargestoffer i tekstilindustrien . Tatt i store mengder for å forstyrre den normale forholdet mellom kalsium og fosfor i kroppen .

E340 (E 300-399 Antioksidanter , mineraler og surhet regulatorer)

navn : kalium fosfater

Advarsel : Tatt i store mengder for å forstyrre den normale forholdet mellom kalsium og fosfor i legemet .

kommentar : Mineralsalt . brukt som et avføringsmiddel og for å feste fargestoffer i tekstilindustrien . Tatt i store mengder forstyrrer det normale forholdet mellom kalsium og fosfor i legemet .

E1412 (E 1000 - 1599 Andre kjemikalier)

navn : distarch fosfat

Advarsel : Ingen bevis for skadevirkninger .

kommentar : Ingen bevis for skadevirkninger .