E250 (e 200-299 conserveringsmiddelen)

naam : natriumnitriet

waarschuwing : Kankerverwekkend !

commentaar : Kan leiden tot hyperactiviteit . Potentieel kankerverwekkende . In de maag het kan reageren met andere chemicaliën aan nitrosaminen . Aanbevolen om het gebruik ervan . te vermijden In sommige landen vormen het gebruik ervan is beperkt .

E407 (e 400-499 banden , verdikkingsmiddelen , stabilisatoren en emulgatoren)

naam : carrageen

waarschuwing : Zweren en kanker .

commentaar : Verkregen uit zeewier . Recent toonden de relatie tot kanker , omdat de behandeling met ethyleenoxide (te gebruiken voor koude sterilisatie van het product ) wordt gevormd van ethyleen chloorhydrine , die sterk carcinogene activiteit . zijn ook toxische eigenschappen geassocieerd met ulceratie en

E412 (e 400-499 banden , verdikkingsmiddelen , stabilisatoren en emulgatoren)

naam : guargom

waarschuwing : Kan misselijkheid, winderigheid veroorzaken en krampen .

commentaar : Verkregen uit de zaden van Cyamoposis tetragonolobus , kan een plant geteeld in India . gebruikt om het vee te voeden in de Verenigde Staten . misselijkheid , winderigheid veroorzaken en krampen . Verlaagt het niveau van cholesterol in het bloed .

E415 (e 400-499 banden , verdikkingsmiddelen , stabilisatoren en emulgatoren)

naam : xanthaangom

waarschuwing : Let op !

commentaar : Een gefermenteerde bonen .

E416 (e 400-499 banden , verdikkingsmiddelen , stabilisatoren en emulgatoren)

naam : guargom

waarschuwing : Men kan veroorzaken allergie .

commentaar : Verkregen uit de boom Sterculia urens . Het wordt vaak gebruikt in combinatie met E 410 in ijs , karamel , koekjes , zoals een voertuig waarmee ze toenemen in volume 100 keer of meer met de toevoeging van water . mogelijke allergeen .

- (e 900-999 andere)

naam : Fructose - glucosestroop

waarschuwing : Verbruik op grote hoeveelheden gevaarlijk voor de gezondheid . De lever niet het direct verwerken in energie en zet deze om in vet . verhoogt het risico op cardiovasculaire problemen , insulineresistentie en diabetes .

commentaar : Voorziet het lichaam enige calorieën zonder mineralen , vitaminen en andere voedingsstoffen .

E120 (e 100-199 kleurstoffen)

naam : Cochenille

waarschuwing : Allergie , intolerantie ze deelden kleurstof

commentaar : Het is rood . Bereid uit insecten . Gebruikt zelden . Het wordt aangeraden om de consumptie . voorkomen

E251 (e 200-299 conserveringsmiddelen)

naam : natriumnitriet

waarschuwing : Kan oog- en huidirritatie , kortademigheid , duizeligheid en hoofdpijn , schadelijke veroorzaken bij inademing .

commentaar : Gebruikt als conserveermiddel voor rookworst ( worst, bacon , ham , worstjes ) ​​, vis en vlees , ingeblikte wortel . Kan oog- en huidirritatie , kortademigheid , duizeligheid en hoofdpijn , schadelijke veroorzaken bij inademing .

E450 (e 400-499 banden , verdikkingsmiddelen , stabilisatoren en emulgatoren)

naam : Difosfaat

waarschuwing : Hoge doses kunnen de normale verhouding van calcium en fosfor verstoren het lichaam .

commentaar : Geen aanwijzingen voor schadelijke effecten .

E150a (e 100-199 kleurstoffen)

naam : zuivere karamel

waarschuwing : Voor de kinderen is bijzonder schadelijk . Kan hyperactiviteit . veroorzaken

commentaar : Donker bruin kleurstof , die is afgeleid van sucrose . Aanbevolen gebruik ervan . Gebruikt in oester , soja , fruit en bevroren sauzen , bier , whisky , koekjes , augurken . voorkomen

E161b (e 100-199 kleurstoffen)

naam : luteïne

waarschuwing : Geen bewijs van negatieve bijwerkingen

commentaar : Gele kleurstof verkregen uit planten . in zijn natuurlijke staat is te vinden in groene bladgroenten , goudsbloemen en eidooier .

E300 (e 300-399 antioxidanten , mineralen en zuurtegraadregelaars)

naam : ascorbinezuur

waarschuwing : Geen bewijs van negatieve bijwerkingen

commentaar : Dit is vitamine C . Het is van nature in fruit en groenten . Kan synthetisch worden bereid uit glucose .

E301 (e 300-399 antioxidanten , mineralen en zuurtegraadregelaars)

naam : natriumascorbaat

waarschuwing : Geen bewijs van negatieve bijwerkingen

commentaar : Het natriumzout van vitamine C .

E338 (e 300-399 antioxidanten , mineralen en zuurtegraadregelaars)

naam : fosforzuur

waarschuwing : Geen aanwijzingen voor schadelijke effecten .

commentaar : Gebruikt voor het aanzuren van voedingsproducten . bereid uit de fosfaaterts . Vocht in kaas en hun derivaten . Geen aanwijzingen voor nadelige effecten .

E422 (e 400-499 banden , verdikkingsmiddelen , stabilisatoren en emulgatoren)

naam : glycerol

waarschuwing : In grote hoeveelheden leidt tot hoofdpijn , dorst , misselijkheid en hoge bloedsuikerspiegel .

commentaar : Zoetstof . Kleurloze alcohol . Bereid uit vetten en alkalimetaalzouten . Tussenproduct bij de productie van zeep uit dierlijke of plantaardige vetten . verkrijgbaar bij aardolieproducten . gesynthetiseerd uit propyleen of door fermentatie van suiker . gebruikt in de bekleding van worst , kaas en meer

E471 (e 400-499 banden , verdikkingsmiddelen , stabilisatoren en emulgatoren)

naam : Glyceriden van vetzuren

waarschuwing : Geen aanwijzingen voor schadelijke effecten .

commentaar : Geen aanwijzingen voor schadelijke effecten .

E473 (e 400-499 banden , verdikkingsmiddelen , stabilisatoren en emulgatoren)

naam : Sucrose- esters van vetzuren

waarschuwing : Geen aanwijzingen voor schadelijke effecten .

commentaar : Geen aanwijzingen voor schadelijke effecten .

E570 (e 500-599 minerale zouten , ph regulatoren en humectanten)

naam : vetzuren

waarschuwing : Niet voor gebruik door vegetariërs !

commentaar : Er kan een dier . Zie ook beschreven stearaat . zijn

E1412 (e 1000 - 1599 toeslagstoffen)

naam : dizetmeelfosfaat

waarschuwing : Geen aanwijzingen voor schadelijke effecten .

commentaar : Geen aanwijzingen voor schadelijke effecten .

- (e 900-999 andere)

naam :

waarschuwing : die nodig zijn door het lichaam, maar in kleine hoeveelheden .

commentaar : overmatig zout leidt tot cardiovasculaire aandoeningen , oogziekten en algemene verslechtering van de gezondheid .