мороженое эклер тм «ажур»


молоко обезжиренное сухое, сахар, масло кокосовое, вкусо-ароматическая основа эклер 5% (сахар, вода, глюкозный сироп, цельное сухое молоко, ароматизатор, загуститель, яичный порошок, краситель «в-каротин», краситель «карамель», стабилизатор пектин) , сухой глюкозный сироп, глюкозный сироп, вода, стабилизатор (моно- и диглицериды жирных кислот, камедь рожкового дерева, гуаровая камедь, каррагинан), глазурь шоколадная трюфель 24,6% (какао масло, эквивалент какао масла, какао тертое, сахар, эмульгатор лецитин соевый, ароматизатор «ванилин»), наполнитель «шоко-виски» 5,6% (сахар, вода, «виски-крем основа» 7,5% (инвертный сахарный сироп, экстракт какао-бобов, вода, регулятор кислотности гидроксид натрия, краситель сахарный колер е150d, сахарный колер е150а, ароматические вещества), шоколадный порошок, молоко обезжиренное сухое, какао-порошок, стабилизатор (картофельный крахмал модифицированный, пектин), масло кокосовое), крошка вафельная 3,75%, орех миндаль 1,6 %.
На производот бар-код
Производот предизвикува следнава болест : рак , кардио васкуларни заболувања - срце и срцеви васкуларна систем ;
баркод Kilocalories на 100 грама Масти во 100 g . Протеин во 100 грама јаглехидрати во 100 грама Потрошена количина од стандардните (грамови)
4820057595740
332.60 23.40 3.70 26.80 100.00
Во производот биле пронајдени :
Не хранливи материи се наоѓаат .
E407 (Е 400-499 Гуми, згуснување, стабилизатори и емулгатори)
име : караген
група : опасни
предупредување : Чир и рак на .
Коментари : Добиени од алги . неодамна покажа нејзиниот однос со рак , бидејќи третманот со етилен оксид ( треба да се користи за ладна стерилизација на производот ) е формирана од етилен chlorohydrin , која е високо канцерогени активност . Исто така постојат и токсични својства поврзани со улцерации и
E410 (Е 400-499 Гуми, згуснување, стабилизатори и емулгатори)
име : Скакулците грав џвакање
група : опасни
предупредување : Може да го намали холестеролот во крвта .
Коментари : Подготвено од одредени багрем . Се користи во лижавчиња и повеќе . цицање бонбони, зачини, малку брашно производи , сосови , овошни сокови, често безкофеинов чоколадо замени . може да го намали холестеролот во крвта .
E412 (Е 400-499 Гуми, згуснување, стабилизатори и емулгатори)
име : гваран
група : опасни
предупредување : Може да предизвика мачнина , гасови и грчеви .
Коментари : Добиени од семето на Cyamoposis tetragonolobus , растение расте во Индија . Се користи за да го нахрани добитокот во САД . може да предизвика гадење , гасови и грчеви . го намалува нивото на холестерол во крвта .
E416 (Е 400-499 Гуми, згуснување, стабилизатори и емулгатори)
име : гваран
група : опасни
предупредување : Можно е да предизвика алергија .
Коментари : Добиени од дрво Sterculia urens . Тоа често се користи во комбинација со E 410 во сладолед , карамел , колачи, како што е возило што им овозможува да се зголеми во обем од 100 или повеќе пати со додавање на вода . Можни алерген .
- (Е 900-999 Други)
име : Фруктоза - гликозен сируп
група : опасни
предупредување : Потрошувачка во големи количини е опасно за здравјето . Црниот дроб не успее да го обработи веднаш во енергија и се конвертира во масти . зголемува ризикот од кардиоваскуларни проблеми, инсулинска резистенција и дијабетес .
Коментари : Обезбедува телото само со калории без минерали, витамини и други хранливи материи .
E150d (Е 100-199 бои)
име : Карамел ( амониум сулфито )
група : сомнителни
предупредување : За децата е особено штетно , може да предизвика хиперактивност .
Коментари : Темно кафеава боја , кој е изведен од сахароза . Се препорачува да се избегне неговата употреба . Се користи во остриги , соја , овошје и замрзнати сосови , пиво , виски , бисквити , кисели краставички .
E440 (Е 400-499 Гуми, згуснување, стабилизатори и емулгатори)
име : пектин
група : сомнителни
предупредување : Стомачни проблеми при високи дози
Коментари : Беше откриен главно во кортекс на јаболка . Се користи за да се згусне џемови, желеа , сосови . во големи количини може да доведе до формирање на гасови, и гастроинтестинални непријатност .
E524 (Е 500-599 минерални соли , pH регулатори и навлажнувачи)
име : натриум хидроксид
група : сомнителни
предупредување : Се препорачува да се избегне неговата употреба .
Коментари : Иако нема познати несакани ефекти од употребата на натриум хидроксид во мали количини во поголеми количини може да биде многу штетно . забранета во Австралија поради таа причина .\r\n
- (Е 1000 - 1599 Дополнителни хемикалии)
име : Вештачки вкус
група : сомнителни
предупредување : Тоа недефинирани ефекти врз здравјето на . Се препорачува да не го консумираат .
Коментари : Добиени од хемикалии во лабораторија и имаат апсолутно никаква хранлива вредност . Секој вештачки вкус во прехранбената индустрија има некои штетни ефекти врз здравјето .
E322 (Е 300-399 антиоксиданси, минерали и киселост регулатори)
име : Лецитин
група : Безбедно ,Не се погодни за вегетаријанци
предупредување : Високи дози може да предизвика стомачни пореметувања , апетитот, и тешка потење .
Коментари : Подготвено од соја , извори жолчка од јајце , кикирики , пченка, или на животните . Тоа не е токсичен , но во високи дози може да доведе до гастричната нарушувања, апетитот, и диафореза . користи за поддршка на масти во маргарин и во чоколадо, мајонез,
E471 (Е 400-499 Гуми, згуснување, стабилизатори и емулгатори)
име : Глицериди на масни киселини
група : Безбедно
предупредување : Нема докази за несакани дејства .
Коментари : Нема докази за несакани дејства .