E250 (ಇ 200-299 ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು)

ಹೆಸರು : ಸೋಡಿಯಂ ನೈಟ್ರೈಟ್

ಎಚ್ಚರಿಕೆ : ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ !

ಕಾಮೆಂಟ್ : ಇದು ಕೆಲವು ರಾಷ್ಟ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಬಳಕೆ . ತಪ್ಪಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ನೈಟ್ರೊಸಮೈನ್ . ರಚಿಸಲು ಇತರ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಲು ಹೊಟ್ಟೆ ಹೈಪರ್ಆಯ್ಕ್ಟಿವಿಟಿ . ಸಂಭಾವ್ಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ . ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಅದರ ಬಳಕೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ .

- (ಇ 900-999 ಇತರೆ)

ಹೆಸರು : ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್-ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಸಿರಪ್

ಎಚ್ಚರಿಕೆ : ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಕೆ ಆರೋಗ್ಯ ಯಕೃತ್ತು ಶಕ್ತಿ ತಕ್ಷಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ಸೋತರೆ ಕೊಬ್ಬು . ಮಾರ್ಪಡಿಸುತ್ತದೆ . ಅಪಾಯಕಾರಿ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು , ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ . ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ

ಕಾಮೆಂಟ್ : ಖನಿಜಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ . ಇಲ್ಲದೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ದೇಹದ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ

- (ಇ 900-999 ಇತರೆ)

ಹೆಸರು : ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆ

ಎಚ್ಚರಿಕೆ : ಪ್ರಾಣಿಜನ್ಯ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೆಚ್ಚು . ಇನ್ನಷ್ಟು ಅಪಾಯಕಾರಿ ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಗೆ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿದೆ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ , ಮತ್ತು ಹೊಂದಿದೆ . ಇದು ಅನೇಕ ಇತರ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ನಂಬಲಾಗಿದೆ : ಆಲ್ಝೈಮರ್ನ , ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಮಧುಮೇಹ , ಯಕೃತ್ತು ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು . ಸೇರಿರುವ

ಕಾಮೆಂಟ್ : ಆಹಾರ ಇದರ ಬಳಕೆ ಮಿತಿ ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಅಮೆರಿಕದಲ್ಲಿ ಪ್ರವೃತ್ತಿಗಳು ಇವೆ

E127 (ಇ 100-199 ವರ್ಣಗಳು)

ಹೆಸರು : erythrosine

ಎಚ್ಚರಿಕೆ : ಸಂವೇದನೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ

ಕಾಮೆಂಟ್ : , ಬೆಳಕಿನ ಸಂವೇದನೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಇಲಿಗಳ ಪ್ರಯೋಗಗಳಲ್ಲಿ ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು ಮತ್ತು ಹೈಪರ್ . ಲಕ್ಷಣಗಳು ಹೆಚ್ಚಳವಾಗಿರುವುದು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚೆರ್ರಿಗಳು , ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣು , caramelized ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು , ಕೇಕ್ , ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು , ತಿಂಡಿ . ಉಪಯೋಗಿಸಿದ ನಾರ್ವೆ . ನಿಷೇಧಿಸಲಾಯಿತು , ಇದು ಕಾರಣ ಕಂಡುಬಂತು

E200 (ಇ 200-299 ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು)

ಹೆಸರು : sorbic ಆಮ್ಲ

ಎಚ್ಚರಿಕೆ : ಸಾಧ್ಯ ಚರ್ಮ ಉದ್ರೇಕಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದು

ಕಾಮೆಂಟ್ : ಕೃತಕವಾಗಿ ಹಣ್ಣು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ( ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ , ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ , ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ) ಅಥವಾ . ಸಂಭಾವ್ಯ ಚರ್ಮ ಉದ್ರೇಕಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದು .

E251 (ಇ 200-299 ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು)

ಹೆಸರು : ಸೋಡಿಯಂ ನೈಟ್ರೈಟ್

ಎಚ್ಚರಿಕೆ : ಇನ್ಹಲೇಷನ್ . ಅಪಾಯಕಾರಿ ಕಣ್ಣಿನ ಮತ್ತು ಚರ್ಮ ಕೆರಳಿಕೆ , ಉಸಿರು , ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ತಲೆನೋವುಗಳನ್ನು ತೊಂದರೆ, ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು

ಕಾಮೆಂಟ್ : ಇನ್ಹಲೇಷನ್ . ಅಪಾಯಕಾರಿ ಕಣ್ಣಿನ ಮತ್ತು ಚರ್ಮ ಕೆರಳಿಕೆ , ಉಸಿರು , ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ತಲೆನೋವುಗಳನ್ನು ತೊಂದರೆ, ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮೂಲ . ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ , ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ( ಸಾಸೇಜ್ , ಬೇಕನ್ , ಹ್ಯಾಮ್ , ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ) , ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಒಂದು ಸಂರಕ್ಷಕ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ

E450 (ಇ 400-499 ಟೈರ್ , ಗಟ್ಟಿ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯರ್ಗಳು)

ಹೆಸರು : Diphosphate

ಎಚ್ಚರಿಕೆ : ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ದೇಹದ . ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಪರಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಅಡ್ಡಿ

ಕಾಮೆಂಟ್ : ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು . ಯಾವುದೇ ಸಾಕ್ಷಿಗಳು

E451 (ಇ 400-499 ಟೈರ್ , ಗಟ್ಟಿ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯರ್ಗಳು)

ಹೆಸರು : ಟ್ರೈಫಾಸ್ಫೇಟ್ನಿಂದ

ಎಚ್ಚರಿಕೆ : ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು . ಯಾವುದೇ ಸಾಕ್ಷಿಗಳು

ಕಾಮೆಂಟ್ : ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು . ಯಾವುದೇ ಸಾಕ್ಷಿಗಳು

E452 (ಇ 400-499 ಟೈರ್ , ಗಟ್ಟಿ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯರ್ಗಳು)

ಹೆಸರು : Polyphosphate

ಎಚ್ಚರಿಕೆ : ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು . ಯಾವುದೇ ಸಾಕ್ಷಿಗಳು

ಕಾಮೆಂಟ್ : ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು . ಯಾವುದೇ ಸಾಕ್ಷಿಗಳು

E525 (ಇ 500-599 ಖನಿಜ ಲವಣಗಳು , ಪಿಎಚ್ ನಿಯಂತ್ರಕರು ಮತ್ತು humectants)

ಹೆಸರು : ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಂ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸೈಡ್

ಎಚ್ಚರಿಕೆ : ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು .

ಕಾಮೆಂಟ್ : ಕೆಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಇದರ ಬಳಕೆ . ತಪ್ಪಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು . ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ

E621 (ಇ 600-699 ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ enhancers)

ಹೆಸರು : ಮೋನೊಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್

ಎಚ್ಚರಿಕೆ : ಶಿಶುಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ!

ಕಾಮೆಂಟ್ : ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು . ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು ಆಸ್ತಮಾ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು ಕಾಕಂಬಿ ಹುಳಿಯುವಿಕೆಯ ಇದೆ . ಬದಲಿಗೆ . ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಾಸ್ . ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳು , ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಇತರ ಘನೀಕೃತ ಆಹಾರಗಳು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ

- (ಇ 1000 - 1599 ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು)

ಹೆಸರು : ಕೃತಕ ಪರಿಮಳವನ್ನು

ಎಚ್ಚರಿಕೆ : ಇದು ಆರೋಗ್ಯ . ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಿಸದ ಮಾಡಿದೆ ಇದು . ಬಳಸುತ್ತದೆ ಸೂಕ್ತ

ಕಾಮೆಂಟ್ : ಒಂದು ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದಲ್ಲಿ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಪಡೆದ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ . ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಕೃತಕ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯ . ಕೆಲವು ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ

E160a (ಇ 100-199 ವರ್ಣಗಳು)

ಹೆಸರು : ಕ್ಯರೊಟಿನ್ಗಳನ್ನು

ಎಚ್ಚರಿಕೆ : ಹಲ್ಲು ಮತ್ತು ಚರ್ಮ ಕರೆ ಮಾಡಬಹುದು

ಕಾಮೆಂಟ್ : ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ - ಹಳದಿ ರಂಗು . ಎ . ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು . ಇದೆ ಯಕೃತ್ತು . ಸೇರಿಕೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ವಿಟಮಿನ್ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ

E161b (ಇ 100-199 ವರ್ಣಗಳು)

ಹೆಸರು : ಲ್ಯುಟೆಯಿನ್ಗಳನ್ನು

ಎಚ್ಚರಿಕೆ : ಇದರಿಂದ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು ಉಂಟಾಗುವ ಯಾವುದೇ ಪುರಾವೆ

ಕಾಮೆಂಟ್ : ತನ್ನ ಸಹಜ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಗಳು . ಪಡೆದ ಹಳದಿ ರಂಗು ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿಗಳು , ಚೆಂಡುಮಲ್ಲಿಗೆ ಕಂಡುಬರುವ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ . ಲೋಳೆಯು ಇದೆ

E300 (ಇ 300-399 ಉತ್ಕರ್ಷಣ , ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಕರು)

ಹೆಸರು : ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ

ಎಚ್ಚರಿಕೆ : ಇದರಿಂದ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು ಉಂಟಾಗುವ ಯಾವುದೇ ಪುರಾವೆ

ಕಾಮೆಂಟ್ : ಈ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ . ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಗ್ಲುಕೋಸ್ . ರಿಂದ ಕೃತಕವಾಗಿ ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸಬಹುದು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ . ಆಗಿದೆ

E301 (ಇ 300-399 ಉತ್ಕರ್ಷಣ , ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಕರು)

ಹೆಸರು : ಸೋಡಿಯಂ ಆಸ್ಕೊರ್ಬೇಟ್

ಎಚ್ಚರಿಕೆ : ಇದರಿಂದ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು ಉಂಟಾಗುವ ಯಾವುದೇ ಪುರಾವೆ

ಕಾಮೆಂಟ್ : ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ . ಸೋಡಿಯಂ ಉಪ್ಪು

E315 (ಇ 300-399 ಉತ್ಕರ್ಷಣ , ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಕರು)

ಹೆಸರು : erythorbic ಆಮ್ಲ

ಎಚ್ಚರಿಕೆ : ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು . ಯಾವುದೇ ಸಾಕ್ಷಿಗಳು

ಕಾಮೆಂಟ್ : ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು . ಯಾವುದೇ ಸಾಕ್ಷಿಗಳು

E316 (ಇ 300-399 ಉತ್ಕರ್ಷಣ , ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಕರು)

ಹೆಸರು : ಸೋಡಿಯಂ erythorbate

ಎಚ್ಚರಿಕೆ : ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು . ಯಾವುದೇ ಸಾಕ್ಷಿಗಳು

ಕಾಮೆಂಟ್ : ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು . ಯಾವುದೇ ಸಾಕ್ಷಿಗಳು

E338 (ಇ 300-399 ಉತ್ಕರ್ಷಣ , ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಕರು)

ಹೆಸರು : ಫಾಸ್ಪರಿಕ್ ಆಮ್ಲ

ಎಚ್ಚರಿಕೆ : ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು . ಯಾವುದೇ ಸಾಕ್ಷಿಗಳು

ಕಾಮೆಂಟ್ : ಫಾಸ್ಫೇಟ್ ಅದಿರು . ಚೀಸ್ ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ . ದುಷ್ಪರಿಣಾಮಗಳ . ಯಾವುದೇ ಸಾಕ್ಷಿಗಳು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಮ್ಲೀಕರಣ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ . ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ

E339 (ಇ 300-399 ಉತ್ಕರ್ಷಣ , ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಕರು)

ಹೆಸರು : ಸೋಡಿಯಂ ಫಾಸ್ಫೇಟ್

ಎಚ್ಚರಿಕೆ : ದೇಹದ . ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಪರಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅನುಪಾತವನ್ನು ತೊಂದರೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡ

ಕಾಮೆಂಟ್ : ಮಿನರಲ್ ಉಪ್ಪು . ದೇಹದ . ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಪರಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅನುಪಾತವನ್ನು ತೊಂದರೆ ವೀರೇಚಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಟೇಕನ್ ವಸ್ತ್ರೋದ್ಯಮದ . ಫಿಕ್ಸಿಂಗ್ ವರ್ಣಗಳು ಉಪಯೋಗಿಸಿದ

E340 (ಇ 300-399 ಉತ್ಕರ್ಷಣ , ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಕರು)

ಹೆಸರು : ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಫಾಸ್ಫೇಟ್ಗಳನ್ನು

ಎಚ್ಚರಿಕೆ : ದೇಹದ . ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಪರಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅನುಪಾತವನ್ನು ತೊಂದರೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡ

ಕಾಮೆಂಟ್ : ವೀರೇಚಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಟೇಕನ್ ವಸ್ತ್ರೋದ್ಯಮದ . ವರ್ಣಗಳು ಫಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಉಪಯೋಗಿಸಿದ ಮಿನರಲ್ ಉಪ್ಪು . ದೇಹದ . ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಪರಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಕ್ಷೋಭೆಗೊಳಿಸಬಲ್ಲವಷ್ಟೇ

E1412 (ಇ 1000 - 1599 ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು)

ಹೆಸರು : distarch ಫಾಸ್ಫೇಟ್

ಎಚ್ಚರಿಕೆ : ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು . ಯಾವುದೇ ಸಾಕ್ಷಿಗಳು

ಕಾಮೆಂಟ್ : ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು . ಯಾವುದೇ ಸಾಕ್ಷಿಗಳು