E250 (200-299 Conservantes)

Nombre : El nitrito de sodio

Advertencia : Carcinógeno! Peligroso para niños y los bebés!

Comentario : Puede conducir a la hiperactividad. Carcinógeno potencial. El estómago se puede hacer reaccionar con otros productos químicos para formar nitrosaminas. Recomendado para evitar su uso. En algunos países su uso es limitado.

E413 (400-499 Ruedas, espesantes, estabilizantes y emulsionantes)

Nombre : tragacanto

Advertencia : Es posible causar alergia de contacto.

Comentario : Resina obtenida del árbol - gummifer astrágalo. Se utiliza en alimentos, fármacos, tales como gotas nasales, jarabes, comprimidos. Se utiliza en cosméticos. Es posible causar alergia de contacto.

- (900-999 Otros)

Nombre : Jarabe de fructosa-glucosa

Advertencia : El consumo en grandes cantidades es peligrosa para la salud. El hígado no puede procesar al instante en energía y la convierte en grasa. Aumenta el riesgo de problemas cardiovasculares, resistencia a la insulina y la diabetes.

Comentario : Sustituto barato para el azúcar. Proporciona el cuerpo con sólo calorías sin los minerales, vitaminas y otros nutrientes.

- (900-999 Otros)

Nombre : grasa de vegetal

Advertencia : Aumenta la cantidad de colesterol malo, y es un factor en la preparación de las enfermedades cardiovasculares. Grasas más peligrosas y animales. Es un requisito previo para muchas otras enfermedades: enfermedad de Alzheimer, cáncer, diabetes, trastornos de las funciones hepáticas pertenecen.

Comentario : Hay tendencias en Europa y Estados Unidos para limitar su uso en los alimentos

E127 (100-199 Colorantes)

Nombre : eritrosina

Advertencia : Causas sensibilidad

Comentario : Prohibido en Noruega. Se utiliza en las cerezas en conserva, frutas congeladas, mezclas caramelizadas, pasteles, productos de panadería, bocadillos. Puede causar sensibilidad a la luz, dar lugar a un aumento de los niveles de las hormonas tiroideas y síntomas de hipertiroidismo. En experimentos con ratas, se encontró que causa tumores de la glándula tiroides.

E200 (200-299 Conservantes)

Nombre : El ácido sórbico

Advertencia : Posible irritante de la piel

Comentario : Una fruta (fresas, frambuesas, moras, arándanos) o sintéticamente. Posible irritante de la piel.

E251 (200-299 Conservantes)

Nombre : El nitrato de sodio

Advertencia : Puede causar irritación de ojos y piel, dificultad para respirar, mareos y dolor de cabeza, nocivo por inhalación.

Comentario : Se utiliza como conservante de chorizo ​​(salchicha, tocino, jamón, salchichas), pescados y carnes, raíz enlatados. Puede causar irritación de ojos y piel, dificultad para respirar, mareos y dolor de cabeza, nocivo por inhalación.

E450 (400-499 Ruedas, espesantes, estabilizantes y emulsionantes)

Nombre : Difosfato

Advertencia : Las dosis altas pueden alterar la relación normal de calcio y fósforo en el cuerpo.

Comentario : No hay evidencia de efectos adversos.

E451 (400-499 Ruedas, espesantes, estabilizantes y emulsionantes)

Nombre : trifosfato

Advertencia : No hay evidencia de efectos adversos.

Comentario : No hay evidencia de efectos adversos.

E452 (400-499 Ruedas, espesantes, estabilizantes y emulsionantes)

Nombre : polifosfato

Advertencia : No hay evidencia de efectos adversos.

Comentario : No hay evidencia de efectos adversos.

E525 (500-599 Sales minerales, reguladores del pH y humectantes)

Nombre : El hidróxido de potasio

Advertencia : Recomendado para evitar su uso.

Comentario : Recomendado para evitar su uso. En algunos países está prohibido.

E621 (600-699 Sabores y potenciadores del sabor)

Nombre : glutamato monosódico

Advertencia : No tome desde los bebés!

Comentario : Condimentación y sustituto de la sal. Se produce por fermentación de melazas. Los efectos secundarios pueden ocurrir en pacientes con asma. Lo más usado en los vegetales congelados, atún congelado y muchos otros alimentos congelados en salsas.

- (1000 - 1599 Productos químicos adicionales)

Nombre : Sabor Artificial

Advertencia : Tiene indefinidos efectos sobre la salud. Es preferible no consumir.

Comentario : Derivado de los productos químicos en un laboratorio y no tienen absolutamente ningún valor nutritivo. Cada sabor artificial en la industria alimentaria tiene algunos efectos nocivos para la salud.

E160a (100-199 Colorantes)

Nombre : Los carotenos

Advertencia : Puede manchar los dientes y la piel

Comentario : Tinte de color naranja-amarillo. En el cuerpo humano se convierte en vitamina A se acumula en el hígado. Situado en las zanahorias y otras frutas de color naranja o amarillo y las verduras.

E161b (100-199 Colorantes)

Nombre : Luteína

Advertencia : No hay evidencia de efectos secundarios adversos

Comentario : Colorante amarillo obtenido a partir de plantas. En su estado natural se encuentra en vegetales de hojas verdes, flores y yema de huevo.

E300 (300-399 Los antioxidantes, minerales y reguladores de la acidez)

Nombre : El ácido ascórbico

Advertencia : No hay evidencia de efectos secundarios adversos

Comentario : Esta es la vitamina C. Se encuentra naturalmente en frutas y verduras. Se pueden preparar sintéticamente a partir de la glucosa.

E301 (300-399 Los antioxidantes, minerales y reguladores de la acidez)

Nombre : El ascorbato de sodio

Advertencia : No hay evidencia de efectos secundarios adversos

Comentario : La sal sódica de la vitamina C.

E315 (300-399 Los antioxidantes, minerales y reguladores de la acidez)

Nombre : ácido eritórbico

Advertencia : No hay evidencia de efectos adversos.

Comentario : No hay evidencia de efectos adversos.

E316 (300-399 Los antioxidantes, minerales y reguladores de la acidez)

Nombre : eritorbato de sodio

Advertencia : No hay evidencia de efectos adversos.

Comentario : No hay evidencia de efectos adversos.

E330 (300-399 Los antioxidantes, minerales y reguladores de la acidez)

Nombre : ácido cítrico

Advertencia : No hay evidencia de efectos adversos.

Comentario : Se utiliza para la acidificación de productos alimenticios. Derivado de los cítricos. Encontrado en galletas, pescado congelado, queso y otros productos lácteos, alimentos para lactantes, pasteles, sopas, pan de centeno, refrescos, productos cárnicos fermentados.

E332 (300-399 Los antioxidantes, minerales y reguladores de la acidez)

Nombre : El citrato de potasio

Advertencia : No hay evidencia de efectos adversos.

Comentario : Se utiliza para la acidificación de productos alimenticios. No hay evidencia de efectos adversos.

E338 (300-399 Los antioxidantes, minerales y reguladores de la acidez)

Nombre : El ácido fosfórico

Advertencia : No hay evidencia de efectos adversos.

Comentario : Se utiliza para la acidificación de productos alimenticios. Preparado a partir del mineral de fosfato. La humedad en el queso y sus derivados. No hay evidencia de efectos adversos. reacciones adversas.

E339 (300-399 Los antioxidantes, minerales y reguladores de la acidez)

Nombre : El fosfato de sodio

Advertencia : Se toma en grandes cantidades para perturbar la relación normal de calcio y fósforo en el cuerpo.

Comentario : Sal mineral. Se utiliza como un laxante y para la fijación de colorantes en la industria textil. Se toma en grandes cantidades para perturbar la relación normal de calcio y fósforo en el cuerpo.

E1412 (1000 - 1599 Productos químicos adicionales)

Nombre : fosfato Dialmidón

Advertencia : No hay evidencia de efectos adversos.

Comentario : No hay evidencia de efectos adversos.

- (900-999 Otros)

Nombre : Sal

Advertencia : Es necesaria para el cuerpo , pero en cantidades pequeñas

Comentario : El uso excesivo de sal conduce a enfermedades cardiovasculares, enfermedades de los ojos , y el deterioro general de la salud .