E406 (400-499 Ruedas, espesantes, estabilizantes y emulsionantes)

Nombre : Agar

Advertencia : ¡Atención! Riesgo de asfixia para los niños!

Comentario : Obtenido a partir de algas rojas. A veces se usa como laxante. Se encuentra en los productos cárnicos y helados.

- (900-999 Otros)

Nombre : Jarabe de fructosa-glucosa

Advertencia : El consumo en grandes cantidades es peligrosa para la salud. El hígado no puede procesar al instante en energía y la convierte en grasa. Aumenta el riesgo de problemas cardiovasculares, resistencia a la insulina y la diabetes.

Comentario : Sustituto barato para el azúcar. Proporciona el cuerpo con sólo calorías sin los minerales, vitaminas y otros nutrientes.

- (900-999 Otros)

Nombre : grasa de vegetal

Advertencia : Aumenta la cantidad de colesterol malo, y es un factor en la preparación de las enfermedades cardiovasculares. Grasas más peligrosas y animales. Es un requisito previo para muchas otras enfermedades: enfermedad de Alzheimer, cáncer, diabetes, trastornos de las funciones hepáticas pertenecen.

Comentario : Hay tendencias en Europa y Estados Unidos para limitar su uso en los alimentos

E120 (100-199 Colorantes)

Nombre : Cochinilla

Advertencia : Las alergias, intolerancia compartieron tinte

Comentario : Hay rojo. Preparado a partir de los insectos. Se utiliza raramente. Se recomienda evitar el consumo.

- (1000 - 1599 Productos químicos adicionales)

Nombre : Sabor Artificial

Advertencia : Tiene indefinidos efectos sobre la salud. Es preferible no consumir.

Comentario : Derivado de los productos químicos en un laboratorio y no tienen absolutamente ningún valor nutritivo. Cada sabor artificial en la industria alimentaria tiene algunos efectos nocivos para la salud.

E100 (100-199 Colorantes)

Nombre : Curcumina

Advertencia : Extracto de cúrcuma

Comentario : Preparado a partir de raíces de cúrcuma (tyurmerik), pero puede ser producido sintéticamente. Se utiliza en el queso, margarina, dulces horneados.

E160c (100-199 Colorantes)

Nombre : El extracto de pimentón

Advertencia : Recomendado para evitar su uso.

Comentario : Extracto de pimienta. Recomendado para evitar su uso.

E322 (300-399 Los antioxidantes, minerales y reguladores de la acidez)

Nombre : Lecitina

Advertencia : Las dosis altas pueden conducir a trastornos estomacales, la supresión del apetito y sudoración abundante.

Comentario : Preparado a partir de soja, yema de huevo, cacahuete, maíz, o fuentes animales. No es tóxico, pero en dosis altas puede conducir a trastornos gástricos, la supresión del apetito, y diaforesis. Se utiliza para apoyar a las grasas de la margarina y también en el chocolate, mayonesa, leche.

E330 (300-399 Los antioxidantes, minerales y reguladores de la acidez)

Nombre : ácido cítrico

Advertencia : No hay evidencia de efectos adversos.

Comentario : Se utiliza para la acidificación de productos alimenticios. Derivado de los cítricos. Encontrado en galletas, pescado congelado, queso y otros productos lácteos, alimentos para lactantes, pasteles, sopas, pan de centeno, refrescos, productos cárnicos fermentados.

E338 (300-399 Los antioxidantes, minerales y reguladores de la acidez)

Nombre : El ácido fosfórico

Advertencia : No hay evidencia de efectos adversos.

Comentario : Se utiliza para la acidificación de productos alimenticios. Preparado a partir del mineral de fosfato. La humedad en el queso y sus derivados. No hay evidencia de efectos adversos. reacciones adversas.

E444 (400-499 Ruedas, espesantes, estabilizantes y emulsionantes)

Nombre : La sacarosa

Advertencia : No hay evidencia de efectos adversos.

Comentario : No hay evidencia de efectos adversos.

E476 (400-499 Ruedas, espesantes, estabilizantes y emulsionantes)

Nombre : Polyricinoleat poliglicerol

Advertencia : Con especial atención a los productos que contienen E 476 debe referir a las personas que sufren de trastornos estomacales y niños.

Comentario : Información sobre la sustancia es objeto de controversia, por lo que en algunos países está prohibido utilizar. Según algunas fuentes, el uso excesivo del aditivo puede dar lugar a la ampliación del hígado y los riñones e interferir con el metabolismo. No es un alérgeno.