E261 (E 200-299 Koruyucular)
İsim :
Potasyum asetat
Grup : şüpheli
uyarı : Onlar aşırı duyarlılık sirke paylaşılan zaman Hesap!
Yorum : Böbrek fonksiyon bozukluğu olan kişiler tarafından kaçınılmalıdır. Ekşi bir tat ile turşu, sos ve diğer ürünlerde kullanılır.