E261 (E 200 – 299 Консерванти)
Име :
Калиев ацетат
Група : Съмнителни
Предупреждение : Внимание при свръхчувствителност кьм оцет!
Коментар : Трябва да се избягва от хора с нарушена бъбречна функция. Използва се в туршии, сосове и други продукти с кисел вкус.