E251 (E 200-299 Konzervační)
název :
dusitan sodný
skupina : podezřelý
varování : Může způsobit podráždění očí a kůže , dušnost , závratě a bolesti hlavy , zdraví škodlivý při vdechování .
komentář : Používá se jako konzervační prostředek pro klobásou ( klobása , slanina , šunka, klobásy ) , ryby a maso , konzervované kořen . Může způsobit podráždění očí a kůže , dušnost , závratě a bolesti hlavy , zdraví škodlivý při vdechování .