E251 (I 200-299 conservants)
nom :

nitrat de sodi

grup : suspicaç
advertència : Pot causar irritació d'ulls i pell , dificultat per respirar , marejos i mal de cap, nociu per inhalació .
comentari : S'utilitza com a conservant de salsitxa fumada ( salsitxa , cansalada , pernil , salsitxes ) , peixos i carns , conserves d'arrel . Pot causar irritació d'ulls i pell , dificultat per respirar , marejos i mal de cap, nociu per inhalació .
producte conti ingredients
salsitxes amb filet de pollastre (0) (8)
fumat de la caldera (0) (16)
salsitxa casolana (0) (14)
salsitxa amb producte intern (0) (19)
Costella de porc de Jacob amb rebost (0) (11)
. de porc del rebost (0) (13)
embotits de pernil del rebost (0) (20)
embotits de pernil (0) (18)
Salsitxa Morliny Berlinki amb pebre 250 g (0) (17)
Morliny Berlinki embotits clàssics 250g (0) (17)
711 - 720 del total de 965