E621 (E 600-699 sabores e realçadores de sabor)
nome :
glutamato monossódico
grupo : sospeitoso
aviso : Non Tomé de bebés !
comentario : Aromatizantes e sal substituír . El é producido pola fermentación do melaço . efectos secundarios poden ocorrer en pacientes con asma . máis frecuentemente utilizados en vexetais conxelados , atún conxelado e moitos outros alimentos conxelados en salsas .