E421 (E 400 – 499 Гуми, Сгъстители, стабилизатори и емулгатори)
Име :
Манитол
Група : Съмнителни
Предупреждение : Може да предизвика диария, нарушаване функцията на бъбреците, гадене, повръщане.
Коментар : Изкуствено получен подсладител. Възможен алерген. Може да предизвика диария, нарушаване функцията на бъбреците, гадене, повръщане. Най-често се използва в нискокалорични храни.