E401 (E 400-499 pneumáticos , espesantes , estabilizadores e emulsionantes)
nome :
alginato sódico
grupo : perigoso
aviso : Atención!
comentario : Reaccións adversas ausentes obtidos a partir de algas mariñas . usado en produtos de caramelo , leite aromatizado , crema espesado e iogur . . , en cantidades pequenas cantidades grandes poden inhibir a absorción dalgúns nutrientes .