chú thích : Non - calorie sweetener ngọt hơn đường . Được sử dụng trong kẹo , món tráng miệng đông lạnh , bánh kẹo , các sản phẩm từ sữa , các loại thuốc , mỹ phẩm , nước súc miệng , và đặc biệt là trong đồ uống . CSPI ( Trung tâm Khoa học vì lợi ích cộng ) bao gồm các chất làm ngọt nhân tạo 200 lần - aspartame , saccharin
chú thích : Cấm trong . Calcium và sodium cyclamate chất làm ngọt nhân tạo Hoa Kỳ và Vương quốc Anh gây ra chứng đau nửa đầu và tác dụng phụ . Có thể dẫn đến ung thư . Trong thí nghiệm động vật được tìm thấy tổn thương tinh hoàn ở chuột tạo phôi .
chú thích : Canxi và natri saccharin là chất ngọt nhân tạo có nguồn gốc từ toluene ( một chất gây ung thư được biết đến ) . Năm 1977 nó bị cấm ở Hoa Kỳ, trong đó đã được phục hồi sau khi sử dụng nó trong nhãn bắt buộc như sau : \
Cảnh báo : Có thể làm trầm trọng thêm các khóa học của bệnh hen suyễn và gây tấy đỏ và phát ban trên da .
chú thích : chất bảo quản sử dụng để tăng cường hương vị của thức ăn có chất lượng thấp . Trong số lượng lớn (hơn 25 mg . Trong 250 ml . ) Được chứa trong các màu da cam uống . Thêm trong sữa và các sản phẩm thịt , gia vị , nước sốt , các sản phẩm nướng , kẹo .
Cảnh báo : Nó đã không xác định ảnh hưởng đến sức khỏe . Nó là thích hợp hơn để không tiêu thụ nó .
chú thích : Có nguồn gốc từ hóa chất trong phòng thí nghiệm và hoàn toàn không có giá trị dinh dưỡng . Mỗi hương vị nhân tạo trong ngành công nghiệp thực phẩm có một số tác động có hại đến sức khỏe .
E330 (E 300-399 Chất chống oxy hóa , chất khoáng và điều chỉnh độ chua)
chú thích : Được sử dụng để quá trình axit hóa của các sản phẩm thực phẩm có nguồn gốc . từ trái cây . Tìm thấy trong bánh quy , cá đông lạnh , pho mát và các sản phẩm từ sữa khác , thức ăn cho trẻ sơ sinh , bánh ngọt , súp , bánh mì lúa mạch đen , nước giải khát , sản phẩm lên men thịt .