Cảnh báo : Có thể gây buồn nôn , nôn , chán ăn , tiêu chảy , kích ứng da .
chú thích : Mềm chất ức chế vi khuẩn phân lập từ . Nó được sử dụng để điều trị nấm Candida ( một loại bệnh do nấm thuộc giống Candida ) . Có thể gây buồn nôn , nôn , chán ăn , tiêu chảy , kích ứng da . Tìm thấy trong thịt , pho mát .
nhóm : khả nghi ,Không thích hợp cho người ăn chay
Cảnh báo : Có thể gây ra các vấn đề trong hệ thống sinh sản , hiếu động thái quá ở trẻ em , có khả năng gây ung thư , có thể tương tác với các chất khác trong dạ dày để tạo thành nitrosamine . Bạn nên tránh nó . Bị cấm ở nhiều quốc gia .
chú thích : Có thể được phân lập từ xác động vật hoặc thực vật . Sử dụng như sản xuất thuốc nổ các loại phân bón và làm chất bảo quản trong thịt . có thể dẫn đến tăng động . tiềm năng gây ung thư . Ở một số nước sử dụng bị hạn chế
Cảnh báo : Hãy chú ý khi được tiêu thụ bởi trẻ nhỏ hoặc trẻ sơ sinh !
chú thích : Được sử dụng cho các quá trình axit hóa của các sản phẩm . Điều chỉnh độ chua . chuẩn bị bằng cách nung nóng và quá trình lên men của các carbohydrate trong sữa , khoai tây hay mật đường . trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ cảm thấy khó khăn để chuyển hóa . Được sử dụng trong bánh ngọt , đồ trang trí, đồ uống, đôi khi bia trong công thức cho trẻ sơ sinh
E338 (E 300-399 Chất chống oxy hóa , chất khoáng và điều chỉnh độ chua)
chú thích : Được sử dụng để quá trình axit hóa của các sản phẩm thực phẩm được chế biến từ . quặng phosphate . Độ ẩm trong pho mát và các dẫn xuất của . Không có bằng chứng về tác dụng phụ .
E509 (Muối E 500-599 khoáng , chất giữ ẩm và điều chỉnh độ pH)