uyarı : Kanserojen! Çocuklar ve bebekler için tehlikeli!
Yorum : Hiperaktiviteye yol açabilir. Potansiyel kanserojen. Mide nitrozaminler oluşturulması için diğer kimyasallar ile reaksiyona sokulabilir. Kullanımını önlemek için önerilir. Bazı ülkelerde kullanımı sınırlıdır.
uyarı : Teneffüs zararlı göz ve cilt tahrişi, nefes, baş dönmesi ve baş ağrısı darlığına neden olabilir.
Yorum : Füme sucuk (sosis, pastırma, jambon, sosis), balık ve etler, konserve root için koruyucu olarak kullanılır. Teneffüs zararlı göz ve cilt tahrişi, nefes, baş dönmesi ve baş ağrısı darlığına neden olabilir.
E452 (E 400-499 Lastikler, kıvam arttırıcılar, dengeleyiciler ve emülsiyonlaştıncılar)