komentar : Pridobljeni iz alg . se uporablja v karamelne izdelki, aromatizirano mleko , smetano in jogurt odebeljeno . V majhnih količinah Odsoten neželeni učinki, . Velike količine lahko zavirajo absorpcijo nekaterih hranil .
E401 (E 400-499 Tires , zgoščevanje , stabilizatorjev in emulgatorjev)
komentar : Pridobljeni iz alg . se uporablja v karamelne izdelki, aromatizirano mleko , smetano in jogurt odebeljeno . V majhnih količinah Odsoten neželeni učinki, . Velike količine lahko zavirajo absorpcijo nekaterih hranil .
komentar : Aromatičnih in sol nadomestek . Ta amino kisline najdemo v mnogih živalskih in rastlinskih beljakovin . Najbolj pogosto pripravljeni na industrijskem merilu z bakterijami . Lahko povzroči opisane za E 621 neželene učinke, je priporočljivo , da se prepreči njegovo uporabo majhne otroke
komentar : Aromatičnih in soli zamenjal . je proizvedena s fermentacijo melase . Neželeni učinki se lahko pojavijo pri bolnikih z astmo . Najpogosteje se uporablja v zamrznjene zelenjave , zamrznjene tuna in mnogih drugih zamrznjenih živil v omakah .
komentar : Ki se uporabljajo za zakisljevanje živilskih izdelkov . , pridobljenih iz citrusov . najdemo v piškoti, zamrznjene ribe , sir in druge mlečne izdelke , hrano za dojenčke , sladice , juhe , rženi kruh , brezalkoholne pijače , fermentirani mesni izdelki .
E338 (E 300-399 antioksidanti , minerali in regulatorji kislosti)
komentar : Uporablja se za zakisljevanje živilskih izdelkov . Pripravljena iz fosfat rude . vlage v siru in njihovi derivati . Ni dokazov o škodljivih učinkih .