Advarsel : Kan føre til irritasjon av øyne og hud , kortpustethet, svimmelhet og hodepine , skadelig ved innånding .
kommentar : Brukes som konserveringsmiddel for røkt pølse ( pølse , bacon , skinke , pølser ) , fisk og kjøtt , hermetisert rot . Kan forårsake irritasjon av øyne og hud , kortpustethet, svimmelhet og hodepine , skadelig ved innånding .
gruppe : mistenkelig ,Ikke egnet for vegetarianere
Advarsel : Kan føre til problemer i det reproduktive systemet , hyperaktivitet hos barn, potensielt kreftfremkallende , kan interagere med andre stoffer i magen for å danne nitrosamin . Det anbefales å unngå det . Forbudt i mange land .
kommentar : Kan isoleres fra dyreskrotter eller planter . brukt som en eksplosiv produksjon av gjødsel og som konserveringsmiddel i kjøtt . Kan føre til hyperaktivitet . Potential kreftfremkallende . I noen land er begrenset bruken
E450 (E 400-499 Dekk, fortykningsmidler , stabilisatorer og emulgatorer)