waarschuwing : Verbruik op grote hoeveelheden gevaarlijk voor de gezondheid . De lever niet het direct verwerken in energie en zet deze om in vet . verhoogt het risico op cardiovasculaire problemen , insulineresistentie en diabetes .
commentaar : Voorziet het lichaam enige calorieën zonder mineralen , vitaminen en andere voedingsstoffen .
waarschuwing : Verhoogt de hoeveelheid slechte cholesterol , en is een factor in de voorbereiding van hart- en vaatziekten . Gevaarlijker dan dierlijke vetten . Het wordt verondersteld veroorzaakt vele andere ziekten : de ziekte van Alzheimer , kanker, diabetes , aandoeningen van de leverfuncties behoren .
commentaar : Er zijn trends in Europa en Amerika om zijn gebruik in voeding te beperken
E452 (e 400-499 banden , verdikkingsmiddelen , stabilisatoren en emulgatoren)
waarschuwing : Aanbevolen om het gebruik ervan te voorkomen .
commentaar : Hoewel er geen bekende bijwerkingen van het gebruik van natriumhydroxide in kleine hoeveelheden in grotere hoeveelheden kunnen zeer schadelijk . Verboden in Australië daarom . zijn\r\n
E525 (e 500-599 minerale zouten , ph regulatoren en humectanten)
waarschuwing : Geen bewijs van negatieve bijwerkingen
commentaar : Minerale zout dat wordt gebruikt in tandpasta , witte verf , detergentia . Kan worden uit stenen en botten van dieren . soms gebruikt om de zuurgraad van de wijn te verlagen en de stabiliteit van diepgevroren groenten en fruit . in hoge doses giftig .
waarschuwing : Geen aanwijzingen voor schadelijke effecten .
commentaar : Gebruikt voor het aanzuren van voedingsproducten . Afgeleid van citrusvruchten . Gevonden in koekjes , bevroren vis , kaas en andere zuivelproducten , babyvoeding , gebak , soepen , roggebrood , frisdranken , gefermenteerde vleeswaren .
E338 (e 300-399 antioxidanten , mineralen en zuurtegraadregelaars)
waarschuwing : Geen aanwijzingen voor schadelijke effecten .
commentaar : Gebruikt voor het aanzuren van voedingsproducten . bereid uit de fosfaaterts . Vocht in kaas en hun derivaten . Geen aanwijzingen voor nadelige effecten .
E341 (e 300-399 antioxidanten , mineralen en zuurtegraadregelaars)
waarschuwing : In grote hoeveelheden leidt tot hoofdpijn , dorst , misselijkheid en hoge bloedsuikerspiegel .
commentaar : Zoetstof . Kleurloze alcohol . Bereid uit vetten en alkalimetaalzouten . Tussenproduct bij de productie van zeep uit dierlijke of plantaardige vetten . verkrijgbaar bij aardolieproducten . gesynthetiseerd uit propyleen of door fermentatie van suiker . gebruikt in de bekleding van worst , kaas en meer
E471 (e 400-499 banden , verdikkingsmiddelen , stabilisatoren en emulgatoren)