megjegyzés : Ízesítő- és só helyettesítő . Ez az aminosav megtalálható számos állati és növényi fehérjék . Leggyakrabban készített ipari méretekben baktérium által . is okozhat mellékhatásokat leírt E 621 ajánlatos kerülni a használhatják gyermekek
megjegyzés : Ízesítő- és só helyettesítésére . A fermentációs melasz . mellékhatások fordulhatnak elő asztmás betegeknél . leggyakrabban használt fagyasztott zöldségek , fagyasztott tonhal és sok más fagyasztott ételek mártások .
figyelmeztetés : Nincs bizonyíték a káros hatások .
megjegyzés : Használt savasodás élelmiszeripari termékek . elő, hogy a foszfát ércet . nedvesség sajt és származékaik . Nincs bizonyíték a káros hatások .