komentar : Može dovesti do hiperaktivnosti . . potencijalni kancerogen u želucu mogu reagirati s drugim kemikalijama u obliku nitrosamines . se preporučuje kako bi se izbjeglo njegovo korištenje u nekim zemljama . , njegova uporaba je ograničena .
E407 (E 400-499 Tires , zgušnjivači , stabilizatori i emulgatori)
upozorenje : Može izazvati iritaciju kože i očiju , otežano disanje, vrtoglavica i glavobolja , štetno ako se udiše .
komentar : Koristi se kao konzervans za dimljenih kobasica ( kobasica , slanine , šunke , kobasice ) , riba i meso , konzervirana korijen . Može izazvati iritaciju kože i očiju , otežano disanje, vrtoglavica i glavobolja , štetno ako se udiše .