תגובה : מלח מינרלים המשמשבמשחת שיניים , צבעים לבנים , חומרי ניקוי . ניתן לחלץמסלעים או עצמות של בעלי חיים . משמשים לפעמים כדי להפחית את החומציות של הייןולהגביר את היציבות של פירות וירקות קפואים .במינונים גבוהים הוא רעילים .
E300 (E נוגדי חמצון 300-399 , מינרלים ורגולטורים חומציות)