kommentti : Aromi ja suolavalmisteen . Tämä aminohappo on monissa eläinten ja kasvien proteiinit . Useimmiten valmistaa teollisessa mittakaavassabakteerien . voi aiheuttaa haittavaikutuksia kuvattiin E 621 on suositeltavaa välttää sen käyttöä pienten lasten
kommentti : Aromi ja suola korvata . Sitä saadaan käymisen melassia . Haittavaikutuksia saattaa esiintyä potilailla , joilla on astma . Useimmiten käytetään vihannespakasteissa , pakastettua tonnikalaa ja monia muita pakasteita kastikkeet .