seriin on palju funktsioone inimorganismis : kaasatud inimese ainevahetust , on lahutamatu osa struktuuri paljud ensüümid ,seriin osaleb arengus närvi ühendusi ajus . vajadusel keha saab sünteesida ilma toidu .
kommentaar : Võib põhjustada hüperaktiivsust . Potentsiaalne kantserogeen . maos võib reageerida teiste kemikaalidega , moodustades nitrosoamiinide . Soovitan vältida selle kasutamist . Mõnedes riikides on selle kasutamine piiratud .
E407 (E 400-499 Rehvid , paksendajad, stabilisaatorid ja emulgaatorid)
kommentaar : Saadud merevetikate . Hiljuti näitasid selle seos vähi , kuna ravi etüleenoksiidi ( kasutatavatekülmsteriliseerimiseks toote ) on moodustatud etüleenklorohüdriini , mis on väga kantserogeenselt . On ka toksilisi omadusi seostatakse haavandumise
E413 (E 400-499 Rehvid , paksendajad, stabilisaatorid ja emulgaatorid)
hoiatus : On võimalik , et põhjustada allergiat kokkupuutepunkt .
kommentaar : Vaigu saadud puu - Astragalus gummifer'ist . Seda kasutatakse toidu , ravimite, näiteks ninatilgad , siirupid , tabletid . Seda kasutatakse kosmeetika . On võimalik tekitada kontakti allergia .
hoiatus : Tarbimine suurtes kogustes on tervisele ohtlikud .maksas ei töödelda kohe energiaks ja muundab selle rasva . suurendab südame-veresoonkonna haigusi , insuliiniresistentsuse ja diabeediga .
kommentaar : Annab keha ainult kaloreid ilma mineraalaineid, vitamiine ja teisi toitaineid .
E451 (E 400-499 Rehvid , paksendajad, stabilisaatorid ja emulgaatorid)
kommentaar : Maitse- ja soola asendada . on kääritamise teel saadud melassi . Kõrvaltoimed võivad esineda patsientidel , kellel on astma . Enamasti kasutatakse külmutatud köögiviljad, külmutatud tuunikala ja paljud teised sügavkülmutatud toiduained nagu kastmetes .
kommentaar : Kunstlik magusaine . Saadudsüsivesikute riis, mais , kartul , oder . Saab saadud loomulikul laadi, ei peeta vajalikuks - heaks lisaainena toidu .
hoiatus : See on määratlemata mõju tervisele . Parem on mitte tarbida .
kommentaar : Tuletatud kemikaalidelaboris ja neil ei ole mingit toiteväärtust . Iga kunstlik maitse toiduainetööstuses on mõned tervisele kahjuliku mõju .
E301 (E 300-399 Antioksüdandid , mineraalid ja happesuse regulaatorid)
hoiatus : Võetud suurtes kogustes häirida normaalset suhet kaltsiumi ja fosfori organismis .
kommentaar : Mineral soola . Kasutatakselahtistava ja kinnitamise värvid tekstiilitööstuses . Taken suurtes kogustes häirida normaalset suhet kaltsiumi ja fosfori organismis .
E444 (E 400-499 Rehvid , paksendajad, stabilisaatorid ja emulgaatorid)