Име
мортадела с маслини
Съставки
свинско ( 73% ) , маслини ( 6% ) , вода , сланина , готварска сол , растителни влакна , захар , подправки , ароматизатори , дифосфат ( Е450 , емулгатор ) , триполифосфат ( E451 , емулгатор ) , мононатриев глутамат ( E621 ,
Продуктът с баркод '3850139171099' е произведен в Хърватия.
Продуктът е полезен за 
Зъби, кости и костна система;
Продуктът предизвиква алергия от Мляко, контактна алергия;
Продуктът причинява следната болест : Рак, сърдечно-съдови заболявания, - Сърце и сърдечно-съдова система Диария;
Продуктът предизвиква алергия от Мляко, контактна алергия;
Продуктът причинява следната болест : Рак, сърдечно-съдови заболявания, - Сърце и сърдечно-съдова система Диария;
| Баркод номер | Килокалории в 100 грама | Мазнини в 100 грама | Протеини / Белтъчини в 100 грама | въглехидрати в 100гр | Консумирана количество по подразбиране (в грамове) |
|---|---|---|---|---|---|
|
3850139171099
|
251.00 | 21.50 | 12.40 | 1.90 | 100.00 |
В продукта са намерени :
Име : Фосфор
Фосфорът е необходим на организма за деленето на клетките, за нарастване на мускулната маса, подпомага работата на сърцето, бъбреците и нервната система. Също така участва в процеса на усвояване на мазнините. Съдържа се в козето сирене, жълтъкът на яйцето, ориз, сусам, слънчоглед, орех, сърдина, шаран, риба тон.
E250 (E 200 – 299 Консерванти)
Предупреждение : Канцерогенно! Опасно за деца и бебета!
Коментар : Може да доведе до хиперактивност. Потенциален карциноген. В стомаха може да взаимодейства с други химикали и да се образуват нитрозамини. Препоръчва се избягване на употребата му. В някои страни използването му е ограничено.
E413 (E 400 – 499 Гуми, Сгъстители, стабилизатори и емулгатори)
Предупреждение : Възможно е да причини контактна алергия.
Коментар : Смола, получавана от дърво - Astragalus gummifer. Използва се в храни, лекарствени средства като капки за нос, сиропи, таблетки. Намира приложение и в козметиката. Възможно е да причини контактна алергия.
- (E 900 – 999 Други)
Предупреждение : Консумацията в големи количества е опасна за здравето. Черният дроб не успява да го обработи мигновенно в енергия и го преобразува в мазнини. Повишава се риска от сърдечно-съдови проблеми, инсулинова резистентност и диабет.
Коментар : Доставя на организма единствено калории, без никакви минерали, витамини или други полезни съставки.
E450 (E 400 – 499 Гуми, Сгъстители, стабилизатори и емулгатори)
Предупреждение : Високите дози могат да нарушат нормалното съотношение на калций и фосфор в организма.
Коментар : Няма данни за нежелани реакции.
E451 (E 400 – 499 Гуми, Сгъстители, стабилизатори и емулгатори)
Предупреждение : Няма данни за нежелани реакции.
Коментар : Няма данни за нежелани реакции.
E452 (E 400 – 499 Гуми, Сгъстители, стабилизатори и емулгатори)
Предупреждение : Няма данни за нежелани реакции.
Коментар : Няма данни за нежелани реакции.
E620 (E 600 – 699 Ароматизатори и Овкусители)
Предупреждение : Да не се приема от бебета!
Коментар : Ароматизатор и заместител на солта. Тази аминокиселина се открива в много животински и растителни протеини. Най-често се получава в промишлени количества от бактерии. Може да предизвика нежеланите реакции описани за Е 621. Препоръчва се избягване на употребата й от малки деца
E621 (E 600 – 699 Ароматизатори и Овкусители)
Предупреждение : Да не се приема от бебета!
Коментар : Ароматизатор и заместител на солта. Получава се при ферментация на меласа. Нежелани реакции могат да се получат при болни от астма. Най-често се използва в замразени зеленчуци, замразена риба тон, и много други замразени храни, в сосове.
E624 (E 600 – 699 Ароматизатори и Овкусители)
Предупреждение : Да не се приема от бебета!
Коментар : Заместител на солта.
E627 (E 600 – 699 Ароматизатори и Овкусители)
Предупреждение : Да се избягва от астматици и хора с подагра!
Коментар : Получава се от сардини или дрожди. Може да влоши протичането на подаграта.
E631 (E 600 – 699 Ароматизатори и Овкусители)
Предупреждение : Да се избягва от астматици и хора с подагра!
Коментар : Получава се от месо или сардини. Може да влоши протичането на подаграта.
- (E 1000 – 1599 Допълнителни химикали)
Предупреждение : Имат неизследван ефект върху здравето. За предпочитане е да не се консумират.
Коментар : Извличат се от химикали в лаборатория и нямат абсолютно никаква хранителна стойност.Всеки един изкуствен аромат в хранително-вкусовата промишленост има някакво вредно въздействие върху здравето.
E316 (E 300 – 399 Антиоксиданти, минерални соли и киселинни регулатори)
Предупреждение : Няма данни за нежелани реакции.
Коментар : Няма данни за нежелани реакции.
E338 (E 300 – 399 Антиоксиданти, минерални соли и киселинни регулатори)
Предупреждение : Няма данни за нежелани реакции.
Коментар : Използва се за подкиселяване на хранителните продукти. Получава се от фосфатна руда. Влага се в сирена и техните производни. Няма данни за нежелани реакции.
E339 (E 300 – 399 Антиоксиданти, минерални соли и киселинни регулатори)
Предупреждение : Приеман в големи количества нарушава нормалното съотношение на калция и фосфора в организма.
Коментар : Минерална сол. Използва се като лаксатив и за фиксиране на багрила в текстилната промишленост. Приеман в големи количества нарушава нормалното съотношение на калция и фосфора в организма.
E444 (E 400 – 499 Гуми, Сгъстители, стабилизатори и емулгатори)
Предупреждение : Няма данни за нежелани реакции.
Коментар : Няма данни за нежелани реакции.
E1412 (E 1000 – 1599 Допълнителни химикали)
Предупреждение : Няма данни за нежелани реакции.
Коментар : Няма данни за нежелани реакции.
- (E 900 – 999 Други)
Предупреждение : Необходима на организма, но в неголеми количества.
Коментар : Прекаляването със солта води до сърдечно-съдови заболявания, очни заболявания и цялостно влошаване на здравето.
