E151 (100-199 Colorantes)

Nombre : Negro brillante BN, Negro PN

Advertencia : Peligroso! No utilizar!

Comentario : Prohibido en Dinamarca, Australia, Bélgica, Francia, Alemania, Suiza, Suecia, Austria, EE.UU., Noruega. A sintéticamente produce a partir de alquitrán de hulla. Se utiliza en salsas marrones, mezclas para pasteles de grosella negra.

E414 (400-499 Ruedas, espesantes, estabilizantes y emulsionantes)

Nombre : Goma arábiga

Advertencia : Es posible causar alergia.

Comentario : Derivado de la savia de la Acacia Sengal. Es fácilmente destruido en el tracto gastrointestinal. Alergeno posible. Suaviza las membranas mucosas mucosas inflamadas.

E950 (900-999 Otros)

Nombre : Acesulfame k

Advertencia : Puede ser un carcinógeno.

Comentario : Edulcorante no calórico 200 veces más dulce que el azúcar. Se utiliza en productos de confitería, postres helados, confitería, productos lácteos, medicinas, cosméticos, enjuague bucal, y sobre todo en las bebidas. CSPI (Centro para la Ciencia en el Interés Público) incluye edulcorantes artificiales - aspartamo, sacarina y acesulfamo K en su lista de los "Diez suplementos peores." Ellos causan tumores en animales de experimentación y aumenta el riesgo de desarrollo de cáncer en los seres humanos.

E951 (900-999 Otros)

Nombre : Aspartame

Advertencia : Puede provocar reacciones alérgicas.

Comentario : Edulcorante artificial con muchos efectos secundarios. Algunas personas son alérgicas a la misma, el efecto secundario más común con su dolor de la migraña.

E953 (900-999 Otros)

Nombre : Isomalt

Advertencia : Carcinógeno.

Comentario : edulcorante artificial

E955 (900-999 Otros)

Nombre : sucralosa

Advertencia : Carcinógeno. Con consumo continuo causa daños a nuestro metabolismo y a todos los órganos internos.

Comentario : La sucralosa es un compuesto de cloro. Cuando el cuerpo descompone este tipo de compuestos de cloro emite productos orgánicos altamente tóxicos. En consumo prolongado puede hacer daños al hígado, a los riñones, al cerebro, al sistema nervioso.

E120 (100-199 Colorantes)

Nombre : Cochinilla

Advertencia : Las alergias, intolerancia compartieron tinte

Comentario : Hay rojo. Preparado a partir de los insectos. Se utiliza raramente. Se recomienda evitar el consumo.

E420 (400-499 Ruedas, espesantes, estabilizantes y emulsionantes)

Nombre : Sorbitol

Advertencia : Efecto laxante!

Comentario : Edulcorante que se prepara mediante una ruta sintética a partir de glucosa o fruta. Utilizado en chupar dulces, frutos secos, golosinas, dulces, alimentos bajos en calorías, jarabes medicinales, gotas, y es uno de los conservantes más utilizados en los cosméticos. Puede causar trastornos digestivos.

E967 (900-999 Otros)

Nombre : El xilitol

Advertencia : Posibles problemas estomacales

Comentario : Se encuentra en las frambuesas, ciruelas, lechuga y más. En escala industrial se obtiene a partir de madera. Tiene un efecto diurético y provoca la formación de cálculos renales. Se utiliza en alimentos bajos en calorías, bajas en carbohidratos pasteles, helados y dulces.

E161b (100-199 Colorantes)

Nombre : Luteína

Advertencia : No hay evidencia de efectos secundarios adversos

Comentario : Colorante amarillo obtenido a partir de plantas. En su estado natural se encuentra en vegetales de hojas verdes, flores y yema de huevo.

E163 (100-199 Colorantes)

Nombre : Las antocianinas

Advertencia : No hay evidencia de efectos secundarios adversos

Comentario : Colorante violeta obtenido a partir de flores y otras plantas. Es inofensivo.

E322 (300-399 Los antioxidantes, minerales y reguladores de la acidez)

Nombre : Lecitina

Advertencia : Las dosis altas pueden conducir a trastornos estomacales, la supresión del apetito y sudoración abundante.

Comentario : Preparado a partir de soja, yema de huevo, cacahuete, maíz, o fuentes animales. No es tóxico, pero en dosis altas puede conducir a trastornos gástricos, la supresión del apetito, y diaforesis. Se utiliza para apoyar a las grasas de la margarina y también en el chocolate, mayonesa, leche.

E330 (300-399 Los antioxidantes, minerales y reguladores de la acidez)

Nombre : ácido cítrico

Advertencia : No hay evidencia de efectos adversos.

Comentario : Se utiliza para la acidificación de productos alimenticios. Derivado de los cítricos. Encontrado en galletas, pescado congelado, queso y otros productos lácteos, alimentos para lactantes, pasteles, sopas, pan de centeno, refrescos, productos cárnicos fermentados.

E1518 (1000 - 1599 Productos químicos adicionales)

Nombre : Triacetato de glicerol

Advertencia : No hay evidencia de efectos adversos.

Comentario : Preparado a partir de glicerol. En Estados Unidos se utiliza para cubrir la fruta fresca.