E110 (I 100-199 Colorants)

nom : Groc capvespre ECE , groc ½

advertència : Condueix a la hiperactivitat en els nens

comentari : Prohibit a Noruega , Finlàndia i el Regne Unit . s'obté per mitjà sintètic . Utilitzat en cereals , productes de fleca , entrepans , gelats , begudes i aliments congelats , així com alguns medicaments : Berocca , Polaramine , Ventolin - xarop i altres . secundaris

E122 (I 100-199 Colorants)

nom : Azorrubina

advertència : Condueix a la hiperactivitat en els nens

comentari : Prohibit a Suècia , Àustria , Noruega i els Estats Units , Canadà , Japó . Derivat de quitrà d'hulla . Pot produir reaccions adverses en els asmàtics i les persones al·lèrgiques a l'aspirina . entren en la composició dels vidres de confiteria , massapà , gelatina .

E407 (I 400-499 Llantes , espessidors , estabilitzadors i emulsionants)

nom : carragenina

advertència : Les úlceres i càncer .

comentari : Obtingut a partir d'algues marines . van demostrar recentment la seva relació amb el càncer , ja que el tractament amb òxid d'etilè ( per ser utilitzat per a l'esterilització en fred del producte ) està format de clorhidrina d'etilè , que és altament cancerigen activitat . Hi ha també propietats tòxiques associades amb ulceració i

- (I 900-999 Altres)

nom : Xarop de fructosa - glucosa

advertència : El consum en grans quantitats és perillosa per a la salut . El fetge no pot processar instantàniament en energia i la converteix en greix . Augmenta el risc de problemes cardiovasculars , resistència a la insulina i la diabetis .

comentari : Proporciona el cos amb només calories sense minerals , vitamines i altres nutrients .

- (I 1000 - 1599 Productes químics addicionals)

nom : Artificial sabor

advertència : S'ha indefinit efectes sobre la salut . És preferible no consumir .

comentari : Derivat dels productes químics en un laboratori i no tenen absolutament cap valor nutritiu . Cada sabor artificial a la indústria alimentària té alguns efectes nocius per a la salut .

E160a (I 100-199 Colorants)

nom : carotens

advertència : Pot tacar les dents i la pell

comentari : Taronja - groc tint . En el cos humà es converteix en vitamina A . s'acumula al fetge . Situat a les pastanagues i altres fruites de color taronja o groc i vegetals .

E330 (I 300-399 antioxidants , minerals i reguladors de l'acidesa)

nom : àcid cítric

advertència : No hi ha evidència d'efectes adversos .

comentari : S'utilitza per l'acidificació dels productes alimentaris . Derivats de cítrics . trobats en galetes , peix congelat , formatge i altres productes lactis , aliments per a lactants , pastissos , sopes , pa de sègol , refrescos , productes carnis fermentats .