E250 (E 200-299 Chất bảo quản)

tên : sodium nitrite

Cảnh báo : Chất gây ung thư !

chú thích : Có thể dẫn đến tăng động . tiềm năng gây ung thư . Trong dạ dày có thể phản ứng với các hóa chất khác để tạo thành nitrosamine . khuyến nghị để tránh việc sử dụng nó . Ở một số nước sử dụng của nó là hạn chế .

E407 (E 400-499 Tires , chất làm đặc , chất ổn định và chất nhũ hoá)

tên : carrageenan

Cảnh báo : Loét và ung thư .

chú thích : Thu được từ rong biển . Gần đây đã chứng minh mối quan hệ của nó với ung thư, kể từ khi điều trị với ethylene oxide (được sử dụng cho việc khử trùng lạnh của sản phẩm ) được hình thành ethylene chlorohydrin , mà là rất cao gây ung thư hoạt động . Ngoài ra còn có tính chất độc hại liên quan đến loét và

- (E 900-999 Khác)

tên : Xi-rô fructose - glucose

Cảnh báo : Tiêu thụ với số lượng lớn là nguy hiểm cho sức khỏe . Gan không xử lý ngay lập tức nó thành năng lượng và biến đổi nó thành chất béo . Tăng nguy cơ của các vấn đề tim mạch , kháng insulin và tiểu đường .

chú thích : Cung cấp cho cơ thể chỉ có lượng calo mà không khoáng chất , vitamin và chất dinh dưỡng khác .

E325 (E 300-399 Chất chống oxy hóa , chất khoáng và điều chỉnh độ chua)

tên : Sodium lactate

Cảnh báo : Hãy chú ý khi được tiêu thụ bởi trẻ nhỏ hoặc trẻ sơ sinh !

chú thích : Chế biến từ sữa có thể chứa . renin lợn ( hormone của thận ) . trẻ em không dung nạp lactose có thể gặp phản ứng có hại .

E451 (E 400-499 Tires , chất làm đặc , chất ổn định và chất nhũ hoá)

tên : triphosphate

Cảnh báo : Không có bằng chứng về tác dụng phụ .

chú thích : Không có bằng chứng về tác dụng phụ .

- (E 1000 - 1599 hóa chất khác)

tên : Nhân tạo hương

Cảnh báo : Nó đã không xác định ảnh hưởng đến sức khỏe . Nó là thích hợp hơn để không tiêu thụ nó .

chú thích : Có nguồn gốc từ hóa chất trong phòng thí nghiệm và hoàn toàn không có giá trị dinh dưỡng . Mỗi hương vị nhân tạo trong ngành công nghiệp thực phẩm có một số tác động có hại đến sức khỏe .

E161b (E 100-199 nhuộm)

tên : lutein

Cảnh báo : Không có bằng chứng về tác dụng phụ

chú thích : Thuốc nhuộm màu vàng thu được từ các nhà máy . Trong trạng thái tự nhiên của nó được tìm thấy trong các loại rau lá xanh , cúc vạn thọ và lòng đỏ trứng .

E316 (E 300-399 Chất chống oxy hóa , chất khoáng và điều chỉnh độ chua)

tên : natri erythorbate

Cảnh báo : Không có bằng chứng về tác dụng phụ .

chú thích : Không có bằng chứng về tác dụng phụ .

E338 (E 300-399 Chất chống oxy hóa , chất khoáng và điều chỉnh độ chua)

tên : axit photphoric

Cảnh báo : Không có bằng chứng về tác dụng phụ .

chú thích : Được sử dụng để quá trình axit hóa của các sản phẩm thực phẩm được chế biến từ . quặng phosphate . Độ ẩm trong pho mát và các dẫn xuất của . Không có bằng chứng về tác dụng phụ .

E948 (E 900-999 Khác)

tên : ôxy

Cảnh báo : Không có bằng chứng về tác dụng phụ .

chú thích : Không có bằng chứng về tác dụng phụ .

E1200 (E 1000 - 1599 hóa chất khác)

tên : polydextrose

Cảnh báo : Không có bằng chứng về tác dụng phụ .

chú thích : Với số lượng nhỏ là an toàn .

- (E 900-999 Khác)

tên : muối

Cảnh báo : cần thiết cho cơ thể , nhưng với số lượng nhỏ .

chú thích : sử dụng quá nhiều muối sẽ dẫn đến các bệnh tim mạch , bệnh về mắt , và sự suy giảm tổng thể của sức khỏe .