E407 (E 400-499 ยาง, thickeners , ความคงตัว และ emulsifiers)

ชื่อ : คาราจีแนน

การเตือน : แผล และโรคมะเร็ง .

คิดเห็น : ที่ได้รับจาก สาหร่ายทะเล . แสดงให้เห็น เมื่อเร็ว ๆ นี้ ความสัมพันธ์กับ โรคมะเร็ง เนื่องจาก การรักษาด้วย เอทิลีน ออกไซด์ ( ที่จะใช้สำหรับฆ่าเชื้อที่ หนาวเย็นของ ผลิตภัณฑ์) มีรูปแบบ ของ chlorohydrin เอทิลีน ซึ่งเป็น สารก่อมะเร็ง กิจกรรม สูง . มี คุณสมบัติ ยัง เป็นพิษ ที่เกี่ยวข้องกับ แผล และ

E414 (E 400-499 ยาง, thickeners , ความคงตัว และ emulsifiers)

ชื่อ : เหงือก ภาษาอาหรับ

การเตือน : มันเป็นไปได้ ที่จะทำให้เกิด โรคภูมิแพ้ .

คิดเห็น : ที่ได้มาจาก การคั้นAcacia Sengal . มัน จะถูกทำลาย ได้ง่ายในระบบทางเดินอาหาร . สารก่อภูมิแพ้ ที่เป็นไปได้ . อักเสบ บรรเทา เมือก เยื่อเมือก .

- (E 900-999 อื่น ๆ)

ชื่อ : น้ำเชื่อม กลูโคส ฟรุกโตส

การเตือน : การบริโภค ในปริมาณมาก เป็นอันตรายต่อสุขภาพ .ตับ ล้มเหลวในการ ดำเนินการ ได้ทันที เป็นพลังงาน และแปลงเป็น ไขมัน . เพิ่ม ความเสี่ยงของปัญหา โรคหัวใจและหลอดเลือด, ความต้านทานต่ออินซูลิน และโรคเบาหวาน .

คิดเห็น : ให้ ร่างกายมี แคลอรี่ เพียง แต่ไม่มี แร่ธาตุ วิตามินและ สารอาหารอื่น ๆ .

- (E 900-999 อื่น ๆ)

ชื่อ : hydrogenated น้ำมันพืช

การเตือน : เพิ่มปริมาณของ คอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและ เป็นปัจจัย ในการเตรียมการ ของโรค หัวใจและหลอดเลือด . อันตราย มากกว่า ไขมันสัตว์. มันเป็นความเชื่อ มันทำให้เกิด โรค อื่น ๆ อีกมากมาย : เสื่อม, โรคมะเร็ง โรคเบาหวานโรค ความผิดปกติ ของการทำงานของ ตับ เป็น .

คิดเห็น : มี แนวโน้ม ในยุโรปและอเมริกา ที่จะ จำกัด การ ใช้ใน อาหาร

E270 (E 200-299 สารกันบูด)

ชื่อ : กรดแลคติก

การเตือน : ให้ความสนใจเมื่อ บริโภคโดย เด็กเล็ก หรือ ทารก !

คิดเห็น : ที่ใช้สำหรับการ เป็นกรด ของผลิตภัณฑ์. ปรับ ความเป็นกรด . จัดทำโดยความร้อนและ การหมัก ของคาร์โบไฮเดรตในนม มันฝรั่งหรือ กากน้ำตาล . ทารกแรกเกิด และเด็กเล็ก พบว่ามัน ยากที่จะ เผาผลาญ . ที่ใช้ใน เค้ก , ตกแต่ง , เครื่องดื่ม , เบียร์ บางครั้ง ใน สูตรทารก

E503 (E 500-599 เกลือ แร่, หน่วยงานกำกับดูแล ค่า pH และ humectants)

ชื่อ : แอมโมเนียมไบคาร์บอเนต

การเตือน : ความรู้สึกไม่สบาย ท้อง น่าจะเป็น

คิดเห็น : ระคายเคืองต่อ เยื่อเมือก .

E1103 (E 1000 - 1599 สารเคมี เพิ่มเติม)

ชื่อ : อินเวอร์

การเตือน : อาจก่อให้เกิด อาการแพ้

คิดเห็น : หลักฐาน ของผลกระทบ ไม่มี .

- (E 1000 - 1599 สารเคมี เพิ่มเติม)

ชื่อ : รสชาติ ประดิษฐ์

การเตือน : มันมี ผลกระทบ ต่อสุขภาพ ได้กำหนด . จะดีกว่า ที่จะ ไม่ กินมัน .

คิดเห็น : ที่ได้มาจาก สารเคมี ในห้องปฏิบัติการและการ ได้อย่างไม่มี คุณค่าทางโภชนาการ . แต่ละ รสเทียม ในอุตสาหกรรมอาหาร มี ผลกระทบ ที่เป็นอันตราย ต่อสุขภาพ .

E100 (E 100-199 สีย้อม)

ชื่อ : ขมิ้นชัน

การเตือน : สารสกัดจาก ขมิ้น

คิดเห็น : เตรียมจาก รากของ ขมิ้น แต่ อาจจะมี สารสังเคราะห์ . ที่ใช้ใน ชีส เนยเทียม อบ ขนม .

E141 (E 100-199 สีย้อม)

ชื่อ : คอมเพล็กซ์ น้ำผึ้ง ของ chlorophylls

การเตือน : หลักฐานของ ผลข้างเคียงที่ ไม่พึงประสงค์ ไม่มี

คิดเห็น : สีย้อม น้ำมัน . หลักฐานของ ผลข้างเคียง ไม่มี

E162 (E 100-199 สีย้อม)

ชื่อ : บีทรูท สีแดง

การเตือน : หลักฐานของ ผลข้างเคียงที่ ไม่พึงประสงค์ ไม่มี

คิดเห็น : สีย้อม สีแดงเข้ม ที่ได้รับจาก บีทรูท . หลักฐาน ของผลกระทบ ไม่มี .

E171 (E 100-199 สีย้อม)

ชื่อ : ไทเทเนียมไดออกไซด์

การเตือน : หลักฐานของ ผลข้างเคียงที่ ไม่พึงประสงค์ ไม่มี

คิดเห็น : ย้อม สีขาว ใช้ใน ยาสีฟัน , สี ขาว . หลักฐาน ของผลกระทบ . ไม่มี

E172 (E 100-199 สีย้อม)

ชื่อ : เหล็กออกไซด์ และ ไฮดรอกไซ

การเตือน : เป็นพิษ ในปริมาณมาก .

คิดเห็น : พวกเขาสามารถ เป็นสีดำ , สีเหลือง หรือสีแดง . ที่ใช้ใน ไส้กรอก กุ้ง วาง . ใน ปริมาณสูง มีความเป็นพิษ

E322 (E 300-399 สารต้านอนุมูลอิสระ , แร่ธาตุ และควบคุม ความเป็นกรด)

ชื่อ : เลซิติน

การเตือน : ปริมาณสูง สามารถนำไปสู่ ​​ความผิดปกติ ในกระเพาะอาหาร , การปราบปราม ความอยากอาหาร และ เหงื่อออก หนัก .

คิดเห็น : ที่ทำจาก ถั่วเหลือง ไข่แดง ถั่วลิสง ข้าวโพด หรือ แหล่งที่มา ของสัตว์ . มัน ไม่เป็นพิษ แต่ใน ปริมาณที่สูง อาจนำไปสู่ ​​การรบกวน กระเพาะอาหาร , การปราบปราม ความอยากอาหาร และ diaphoresis . ที่ใช้ในการ สนับสนุน ไขมันใน เนยเทียมและ ยังอยู่ใน ช็อคโกแลต , มายองเนส

E336 (E 300-399 สารต้านอนุมูลอิสระ , แร่ธาตุ และควบคุม ความเป็นกรด)

ชื่อ : Tartrate โพแทสเซียม

การเตือน : หลักฐาน ของผลกระทบ ไม่มี .

คิดเห็น : ที่ใช้ในการ เป็นกรด ของผลิตภัณฑ์อาหาร . หลักฐาน ของผลกระทบ ไม่มี .

E422 (E 400-499 ยาง, thickeners , ความคงตัว และ emulsifiers)

ชื่อ : กลีเซอรอล

การเตือน : ในปริมาณมาก จะนำไปสู่ ​​อาการปวดหัว , กระหาย , คลื่นไส้, และระดับ น้ำตาลในเลือดสูง .

คิดเห็น : สารให้ความหวาน . เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ไม่มีสี . เตรียมจาก ไขมัน และเกลือ ด่าง . ระดับกลาง ในการผลิต สบู่ จาก สัตว์หรือ ไขมันพืช. สามารถ จะได้รับจาก ผลิตภัณฑ์ปิโตรเลียม . สังเคราะห์จาก โพรพิลีน หรือ โดยการหมัก น้ำตาล . ที่ใช้ใน เยื่อบุของ ไส้กรอกชีส และอื่น ๆ

E476 (E 400-499 ยาง, thickeners , ความคงตัว และ emulsifiers)

ชื่อ : Polyglycerol polyricinoleat

การเตือน : กับความสนใจเฉพาะ ผลิตภัณฑ์ที่มี E 476 ควรดู คนที่ทุกข์ทรมาน จากความผิดปกติ ในกระเพาะอาหาร และเด็ก .

คิดเห็น : ข้อมูลเกี่ยวกับ สารที่เป็นที่ถกเถียงกัน ดังนั้นใน บางประเทศ ก็จะถูก ห้ามไม่ให้ ใช้ . แหล่งอ้างอิงบางอย่าง ที่ใช้ มากเกินไปของ สารเติมแต่งที่สามารถนำไปสู่ ​​การขยายตัวของตับและไต และ ยุ่งเกี่ยวกับ การเผาผลาญอาหาร . มันไม่ได้เป็น สารก่อภูมิแพ้ .

E500 (E 500-599 เกลือ แร่, หน่วยงานกำกับดูแล ค่า pH และ humectants)

ชื่อ : โซเดียม ไบคาร์บอเนต

การเตือน : หลักฐาน ของผลกระทบ ไม่มี .

คิดเห็น : โซดา . ใน ปริมาณน้อย ไม่มีผลข้างเคียง .

E901 (E 900-999 อื่น ๆ)

ชื่อ : ขี้ผึ้ง

การเตือน : สามารถ ทำให้เกิดปฏิกิริยาแพ้ .

คิดเห็น : ขี้ผึ้ง . Shine (สาร ที่เงางาม) . ใช้ กับผลไม้ ขี้ผึ้ง . สามารถ ทำให้เกิดปฏิกิริยาแพ้ .

E903 (E 900-999 อื่น ๆ)

ชื่อ : carnauba ขี้ผึ้ง

การเตือน : สามารถ ทำให้เกิดปฏิกิริยาแพ้ .

คิดเห็น : ที่ได้มาจาก ปาล์ม ที่เพิ่มขึ้น ในทวีปอเมริกาใต้ . ใช้ ในเครื่องสำอาง ในการผลิต หมึก และการเคลือบ ผลไม้ . สามารถ ทำให้เกิดปฏิกิริยาแพ้.

E1200 (E 1000 - 1599 สารเคมี เพิ่มเติม)

ชื่อ : polydextrose

การเตือน : หลักฐาน ของผลกระทบ ไม่มี .

คิดเห็น : ในปริมาณน้อย มีความปลอดภัย .

- (E 900-999 อื่น ๆ)

ชื่อ : เกลือ

การเตือน : ที่จำเป็นต่อร่างกายแต่ ในปริมาณที่น้อย .

คิดเห็น : มากเกินไปของ เกลือ ที่นำไปสู่ ​​โรคหัวใจและหลอดเลือด , โรคตา และ การเสื่อมสภาพ โดยรวมของ สุขภาพ .