E102 (Е 100-199 Боје)

име : тартразине

упозорење : Доводи до хиперактивност код деце

коментар : Забрањен у Норвешка и Аустрија . провоцирају нападе астме и уртикарија код деце . Постојивеза са штитне тумора, оштећења хромозома, осипа и хиперактивности . осетљивост Тартразине се односи на то аспирина . Користи се боји пића, слаткиша, џемова, пахуљица ,

E124 (Е 100-199 Боје)

име : Булка 412 , цоцхинеал Црвена

упозорење : Доводи до хиперактивност код деце

коментар : Забрањен у САД и Норвешке . Добијени од катрана каменог угља и азо боје . Може се лоше реакције код астматичара и људи алергичних на аспирин . код животиња , што доводи до формирања тумора .

E142 (Е 100-199 Боје)

име : ½ зелена

упозорење : Опасност од Алергије

коментар : Забрањен у Шведској , САД и Норвешке .синтетички произведена од катрана каменог угља . Користи се смрзнутог грашка , нане желеа и умака , колача и презлама .

- (Е 900-999 Друго)

име : Фруктоза - глукозни сируп

упозорење : Потрошња у великим количинама је опасно по здравље .јетра не да га обради одмах у енергију и претвара га у маст . Повећава ризик од кардиоваскуларних проблема , отпорност на инсулин и дијабетес .

коментар : Пружа тело са само калорија без минерала , витамина и других хранљивих материја .

E132 (Е 100-199 Боје)

име : Индиготине

упозорење : Опасност од Алергије

коментар : Опасно !

- (Е 1000 - 1599 Додатне хемикалије)

име : Вештачка укус

упозорење : Она је дефинисана ефекте на здравље . Пожељно је то не конзумирају .

коментар : Изведено из хемикалија у лабораторији и немају апсолутно никакву хранљиву вредност . Свака вештачка арома у прехрамбеној индустрији имају неке штетне ефекте на здравље .

E330 (Е 300-399 Антиоксиданси , минерали и киселост регулатори)

име : лимунска киселина

упозорење : Нема доказа о нежељених ефеката .

коментар : Користи се за закишељавањем прехрамбених производа . изведени од агруми . наћи у кекса, смрзнуте рибе , сира и других млечних производа , дечја храна , торте , супа, ражени хлеб , безалкохолна пића , ферментира месне прерађевине .

E422 (Е 400-499 Гуме , згушњавање , стабилизатори и емулгатори)

име : глицерол

упозорење : У великим количинама доводи до главобоље , жеђ , мучнина и висок ниво шећера у крви .

коментар : Заслађивач . безбојни алкохол . Припрема се од масти и соли алкалних . Интермедијарних у производњи сапуна од животињског или биљног масти . Може се добити од нафтних деривата . синтетизује из пропилена или ферментацијом шећера . се користи у облогу кобасица , сира и више