E250 (E 200-299 Conservanți)

nume : nitrit de sodiu

avertizare : Cancerigene !

comentariu : Poate duce la hiperactivitate . cancerigen Potential . în stomac se poate reacționa cu alte substanțe chimice pentru a forma nitrozamine . de recomandat să se evite utilizarea sa . În unele țări, utilizarea sa este limitată .

E120 (E 100-199 Coloranți)

nume : Cochineal

avertizare : Alergiile , intoleranță ei comun colorant

comentariu : Este de culoare roșie . Preparat din insecte . Second rar . Se recomandă evitarea consumului .

E251 (E 200-299 Conservanți)

nume : nitrat de sodiu

avertizare : Poate provoca iritarea ochilor și a pielii , dificultati de respiratie , ameteli si dureri de cap , nociv prin inhalare .

comentariu : Folosit ca un conservant pentru mezeluri afumate ( cârnați , șuncă , jambon , carnati ) , pește și carne , conserve de rădăcină . Poate provoca iritarea ochilor și a pielii , dificultati de respiratie , ameteli si dureri de cap , nociv prin inhalare .

E620 (E 600-699 arome și amelioratori de aromă)

nume : acid glutamic

avertizare : Nu luați de la copii !

comentariu : Aromatizanți și sare substitut . Acest aminoacid se gaseste in multe proteine ​​animale și vegetale . Cel mai adesea pregătit pe scară industrială de bacteriile . de poate provoca reacții adverse descrise pentru E 621 este recomandat să se evite utilizarea sa de către copiii mici

E621 (E 600-699 arome și amelioratori de aromă)

nume : glutamat monosodic

avertizare : Nu luați de la copii !

comentariu : Aromatizanți și sare substituie . este produs prin fermentarea melasei . Reacțiile adverse pot apărea la pacienții cu astm bronsic . Cel mai des utilizat în legume congelate , ton congelate si multe alte alimente congelate în sosuri . de

- (E 1000 - 1599 substanțe chimice suplimentare)

nume : Artificială gust

avertizare : Acesta a undefined efecte asupra sănătății . Este de preferat să nu -l consuma .

comentariu : Derivat din substante chimice intr-un laborator și au absolut nici o valoare nutritivă . Fiecare aromă artificială în industria alimentară au unele efecte nocive asupra sănătății .

E161b (E 100-199 Coloranți)

nume : luteina

avertizare : Nu existã dovezi ale efectelor secundare adverse

comentariu : Colorant galben obținut din plante . în stare naturală se găsește în legume cu frunze verzi , galbenelele si galbenus de ou .

E300 (E 300-399 Antioxidantii , minerale și regulatori de aciditate)

nume : Acid ascorbic

avertizare : Nu existã dovezi ale efectelor secundare adverse

comentariu : Aceasta este vitamina C . Se gaseste in mod natural in fructe si legume . Poate fi preparat sintetic din glucoză .

E301 (E 300-399 Antioxidantii , minerale și regulatori de aciditate)

nume : ascorbat de sodiu

avertizare : Nu existã dovezi ale efectelor secundare adverse

comentariu : Sarea de sodiu a vitaminei C .

E330 (E 300-399 Antioxidantii , minerale și regulatori de aciditate)

nume : acid citric

avertizare : Nu existã dovezi ale efectelor adverse . de

comentariu : Folosit pentru acidifierea produselor alimentare derivate din . de citrice . S-au găsit în biscuiți, pește congelat , brânză și alte produse lactate , alimente pentru sugari , prăjituri , supe , pâine de secară , bauturi racoritoare , produse din carne fermentate .

E338 (E 300-399 Antioxidantii , minerale și regulatori de aciditate)

nume : acid fosforic

avertizare : Nu existã dovezi ale efectelor adverse . de

comentariu : Folosit pentru a acidifierea produselor alimentare . Preparat dinminereu de fosfat . umezeala din brânză și derivații lor . Nu existã dovezi ale efectelor adverse . de

E948 (E 900 - 999 Alte)

nume : oxigen

avertizare : Nu existã dovezi ale efectelor adverse . de

comentariu : Nu existã dovezi ale efectelor adverse . de