E110 (E 100-199 Barwniki)

Nazwa : Zachód słońca ECE żółty, żółty ½

Ostrzeżenie : Prowadzi do nadpobudliwości u dzieci

Komentarz : Zakazane w Norwegii, Finlandii i Wielkiej Brytanii.Syntetycznie. Stosowane w zbożach, produkty piekarnicze, przekąski, lody, napoje i mrożonki, a także niektóre leki: Berocca, Polaramine, Ventolin - syrop i inne. Działania niepożądane to: pokrzywka, katar, uczucie zatkanego nosa, alergie, nadpobudliwość, guzy nerek, uszkodzenie chromosomów, bóle brzucha, nudności i wymioty, niestrawność, niechęć do jedzenia. To zwiększenie się częstości występowania nowotworów u zwierząt. Zakazane w Norwegii.

E124 (E 100-199 Barwniki)

Nazwa : Pąs 412, czerwień koszenilowa

Ostrzeżenie : Prowadzi do nadpobudliwości u dzieci

Komentarz : Zakazane w USA i Norwegii. Otrzymywane ze smoły węglowej i barwników azowych. Może powodować złe reakcje u astmatyków i osób uczulonych na aspirynę. U zwierząt, powodując powstawanie guzów.

E950 (E 900-999 Inne)

Nazwa : Acesulfam-K

Ostrzeżenie : To może być rakotwórczy.

Komentarz : Bezkalorycznej słodzik 200 razy słodsza niż cukier. Stosowany w wyrobach cukierniczych, mrożonych deserów, wyrobów cukierniczych, produktów mlecznych, leków, kosmetyków, płynów do płukania ust, a zwłaszcza w napojach. CSPI (Center for Science in the Public Interest) zawiera sztuczne substancje słodzące - aspartam, sacharyna i acesulfam K w swoim liście "dziesięciu najgorszych dodatków." Powodują guzów u zwierząt doświadczalnych i zwiększa ryzyko rozwoju nowotworu u ludzi.

E953 (E 900-999 Inne)

Nazwa : izomalt

Ostrzeżenie : Rakotwórcza.

Komentarz : sztuczny słodzik

- (E 900-999 Inne)

Nazwa : Syrop fruktozowy, glukoza

Ostrzeżenie : Zużycie w dużych ilościach jest szkodliwe dla zdrowia.Wątroba nie jest je przetwarzać natychmiast w energię i przekształca go w tłuszczu. Zwiększa ryzyko chorób sercowo-naczyniowych, odporność na insulinę i cukrzycą.

Komentarz : Tani substytut cukru. Dostarcza organizmowi tylko kalorii bez minerałów, witamin i innych składników odżywczych.

E104 (E 100-199 Barwniki)

Nazwa : żółcień chinolinowa

Ostrzeżenie : barwnik syntetyczny

Komentarz : Zakazane w Australii, USA i Norwegii. Szminki, stosowane w produktach do włosów, Kolonia, dużej liczby leków. Powoduje zapalenie skóry.

E131 (E 100-199 Barwniki)

Nazwa : Błękit patentowy V

Ostrzeżenie : Ryzyko alergii

Komentarz : Niebezpieczne! Zakazane w Australii, USA i Norwegii.

E420 (E 400-499 opon, środki zagęszczające, stabilizatory i emulgatory)

Nazwa : sorbitol

Ostrzeżenie : Przeczyszczający efekt!

Komentarz : Środek słodzący, który wytwarza się na drodze syntezy z glukozy lub owoców. Stosowane w ssanie słodycze, suszone owoce, słodycze, desery, żywność o niskiej zawartości kalorii, syropy lecznicze, krople, i jest jednym z najczęściej używanych konserwantów w kosmetykach. Może powodować zaburzenia trawienia.

E421 (E 400-499 opon, środki zagęszczające, stabilizatory i emulgatory)

Nazwa : mannitol

Ostrzeżenie : Może powodować biegunkę, zaburzenia czynności nerek, nudności, wymioty.

Komentarz : Sztucznie słodzący. Możliwe alergen. Może powodować biegunkę, zaburzenia czynności nerek, nudności, wymioty. Najczęściej stosowane w środkach spożywczych o niskiej wartości kalorycznej.

E524 (Sole E 500-599 mineralne, regulatory pH i środki nawilżające)

Nazwa : wodorotlenek sodu

Ostrzeżenie : Zaleca się, aby unikać jego stosowania.

Komentarz : Chociaż nie są znane żadne efekty uboczne stosowania wodorotlenku sodu w małych ilościach większych ilości może być bardzo szkodliwe. Zakazane w Australii z tego powodu. Wykorzystywane do przeciwdziałania kwasowości.

E965 (E 900-999 Inne)

Nazwa : maltitol

Ostrzeżenie : Możliwe problemy żołądkowe

Komentarz : Mało degradowane przez enzymy trawienne. Używany w ciasta, cukierki, suszone owoce, niskokalorycznych produktach żywnościowych. W dużych dawkach efekt przeczyszczający.

- (E 1000 - 1599 Dodatkowe środki chemiczne)

Nazwa : Sztuczny aromat

Ostrzeżenie : Ma nieokreślone skutki dla zdrowia. Jest to korzystne, nie zużywają się.

Komentarz : Pochodzące z chemikaliami w laboratorium i nie mają absolutnie żadnej wartości odżywczej. Każdy sztuczny aromat w przemyśle spożywczym jakieś szkodliwe skutki dla zdrowia.

E300 (E 300-399 antyoksydanty, minerały i regulatory kwasowości)

Nazwa : Kwas askorbinowy

Ostrzeżenie : Żadnych niepożądanych skutków ubocznych

Komentarz : To jest witamina C jest naturalnie występującym w owocach i warzywach. Mogą być wytwarzane syntetycznie z glukozą.

E330 (E 300-399 antyoksydanty, minerały i regulatory kwasowości)

Nazwa : kwas cytrynowy

Ostrzeżenie : Brak dowodów na negatywne skutki.

Komentarz : Używane do zakwaszania produktów spożywczych. Pochodzące z owoców cytrusowych. Znalezione w ciastka, mrożone ryby, sery i inne produkty mleczne, żywność dla niemowląt, ciasta, zupy, chleba żytniego, napoje bezalkoholowe, fermentowanych produktów mięsnych.

E334 (E 300-399 antyoksydanty, minerały i regulatory kwasowości)

Nazwa : Kwas winowy

Ostrzeżenie : Brak dowodów na negatywne skutki.

Komentarz : Używane do zakwaszania produktów spożywczych. Otrzymane z nieobranych owoców, soku grejpfrutowego.

E338 (E 300-399 antyoksydanty, minerały i regulatory kwasowości)

Nazwa : kwas fosforowy

Ostrzeżenie : Brak dowodów na negatywne skutki.

Komentarz : Używane do zakwaszania produktów spożywczych. Wytworzono z rudy fosforanowej. Wilgoć w serze oraz ich pochodne. Brak dowodów na negatywne skutki.

E500 (Sole E 500-599 mineralne, regulatory pH i środki nawilżające)

Nazwa : Wodorowęglan sodu

Ostrzeżenie : Brak dowodów na negatywne skutki.

Komentarz : Soda. W małych ilościach, bez skutków ubocznych.

E552 (Sole E 500-599 mineralne, regulatory pH i środki nawilżające)

Nazwa : krzemian wapnia

Ostrzeżenie : Brak dowodów na negatywne skutki.

Komentarz : Wapna i kamienia glony (diatoma). Stosowany jako środek zobojętniający. Brak dowodów na negatywne skutki.

E949 (E 900-999 Inne)

Nazwa : wodór

Ostrzeżenie : Brak dowodów na negatywne skutki.

Komentarz : Brak dowodów na negatywne skutki.