E321 (E 300-399 antyoksydanty, minerały i regulatory kwasowości)

Nazwa : Butylohydroksytoluen (BHT)

Ostrzeżenie : Migrena uszkodzić wątrobę

Komentarz : Otrzymywany z oleju. Zobacz także opisane dla E 320.

E950 (E 900-999 Inne)

Nazwa : Acesulfam-K

Ostrzeżenie : To może być rakotwórczy.

Komentarz : Bezkalorycznej słodzik 200 razy słodsza niż cukier. Stosowany w wyrobach cukierniczych, mrożonych deserów, wyrobów cukierniczych, produktów mlecznych, leków, kosmetyków, płynów do płukania ust, a zwłaszcza w napojach. CSPI (Center for Science in the Public Interest) zawiera sztuczne substancje słodzące - aspartam, sacharyna i acesulfam K w swoim liście "dziesięciu najgorszych dodatków." Powodują guzów u zwierząt doświadczalnych i zwiększa ryzyko rozwoju nowotworu u ludzi.

E951 (E 900-999 Inne)

Nazwa : aspartam

Ostrzeżenie : Może powodować reakcje alergiczne.

Komentarz : Sztuczny słodzik wiele skutków ubocznych. Niektórzy ludzie są uczuleni na to, najczęstszym działaniem niepożądanym związanym z ich ból migrenowy.

E296 (E 200-299 Konserwanty)

Nazwa : kwas jabłkowy

Ostrzeżenie : W trosce o dzieci i niemowląt!

Komentarz : Owoce lub syntetycznie. Zaleca się, aby unikać jego stosowania w niemowląt i małych dzieci.

E420 (E 400-499 opon, środki zagęszczające, stabilizatory i emulgatory)

Nazwa : sorbitol

Ostrzeżenie : Przeczyszczający efekt!

Komentarz : Środek słodzący, który wytwarza się na drodze syntezy z glukozy lub owoców. Stosowane w ssanie słodycze, suszone owoce, słodycze, desery, żywność o niskiej zawartości kalorii, syropy lecznicze, krople, i jest jednym z najczęściej używanych konserwantów w kosmetykach. Może powodować zaburzenia trawienia.

E421 (E 400-499 opon, środki zagęszczające, stabilizatory i emulgatory)

Nazwa : mannitol

Ostrzeżenie : Może powodować biegunkę, zaburzenia czynności nerek, nudności, wymioty.

Komentarz : Sztucznie słodzący. Możliwe alergen. Może powodować biegunkę, zaburzenia czynności nerek, nudności, wymioty. Najczęściej stosowane w środkach spożywczych o niskiej wartości kalorycznej.

E965 (E 900-999 Inne)

Nazwa : maltitol

Ostrzeżenie : Możliwe problemy żołądkowe

Komentarz : Mało degradowane przez enzymy trawienne. Używany w ciasta, cukierki, suszone owoce, niskokalorycznych produktach żywnościowych. W dużych dawkach efekt przeczyszczający.

E967 (E 900-999 Inne)

Nazwa : ksylitol

Ostrzeżenie : Możliwe problemy żołądkowe

Komentarz : Znajduje się w maliny, śliwki, sałata i więcej. W skali przemysłowej jest otrzymywany z drewna. Ma działanie moczopędne i powoduje powstawanie kamieni nerkowych. Stosowane w niskokalorycznej żywności, niskie carb ciasta, lody i słodycze.

- (E 1000 - 1599 Dodatkowe środki chemiczne)

Nazwa : Sztuczny aromat

Ostrzeżenie : Ma nieokreślone skutki dla zdrowia. Jest to korzystne, nie zużywają się.

Komentarz : Pochodzące z chemikaliami w laboratorium i nie mają absolutnie żadnej wartości odżywczej. Każdy sztuczny aromat w przemyśle spożywczym jakieś szkodliwe skutki dla zdrowia.

E171 (E 100-199 Barwniki)

Nazwa : dwutlenek tytanu

Ostrzeżenie : Żadnych niepożądanych skutków ubocznych

Komentarz : Biały barwnik stosowany w pastach do zębów, białe farby. Brak dowodów na negatywne skutki.

E322 (E 300-399 antyoksydanty, minerały i regulatory kwasowości)

Nazwa : Lecytyna

Ostrzeżenie : Wysokie dawki mogą prowadzić do zaburzeń żołądkowych, apetytu i nadmiernej potliwości.

Komentarz : Wytwarza się z soi, żółtku jaja, orzeszki ziemne, kukurydza, lub ze źródeł zwierzęcych. To nie jest toksyczny, lecz w dużych dawkach może prowadzić do zaburzeń żołądkowych, apetytu i obfite pocenie się. Wykorzystywane do wspierania w margaryny i tłuszcze również w czekoladzie, majonezu, mleka.

E341 (E 300-399 antyoksydanty, minerały i regulatory kwasowości)

Nazwa : fosforan wapnia

Ostrzeżenie : Brak dowodów na negatywne skutki.

Komentarz : Soli mineralnych, które znajduje się w skałach i kości. Stosowany jako środek zobojętniający kwas i polerowania szkliwa.

E903 (E 900-999 Inne)

Nazwa : wosk Carnauba

Ostrzeżenie : Może powodować reakcje alergiczne.

Komentarz : Pochodzi z palm rosnących w Ameryce Południowej. Używać w kosmetyce, do wytwarzania farby i powłoki owoców. Może powodować reakcje alergiczne.