E951 (E 900-999 Inne)

Nazwa : aspartam

Ostrzeżenie : Może powodować reakcje alergiczne.

Komentarz : Sztuczny słodzik wiele skutków ubocznych. Niektórzy ludzie są uczuleni na to, najczęstszym działaniem niepożądanym związanym z ich ból migrenowy.

E420 (E 400-499 opon, środki zagęszczające, stabilizatory i emulgatory)

Nazwa : sorbitol

Ostrzeżenie : Przeczyszczający efekt!

Komentarz : Środek słodzący, który wytwarza się na drodze syntezy z glukozy lub owoców. Stosowane w ssanie słodycze, suszone owoce, słodycze, desery, żywność o niskiej zawartości kalorii, syropy lecznicze, krople, i jest jednym z najczęściej używanych konserwantów w kosmetykach. Może powodować zaburzenia trawienia.

E421 (E 400-499 opon, środki zagęszczające, stabilizatory i emulgatory)

Nazwa : mannitol

Ostrzeżenie : Może powodować biegunkę, zaburzenia czynności nerek, nudności, wymioty.

Komentarz : Sztucznie słodzący. Możliwe alergen. Może powodować biegunkę, zaburzenia czynności nerek, nudności, wymioty. Najczęściej stosowane w środkach spożywczych o niskiej wartości kalorycznej.

E967 (E 900-999 Inne)

Nazwa : ksylitol

Ostrzeżenie : Możliwe problemy żołądkowe

Komentarz : Znajduje się w maliny, śliwki, sałata i więcej. W skali przemysłowej jest otrzymywany z drewna. Ma działanie moczopędne i powoduje powstawanie kamieni nerkowych. Stosowane w niskokalorycznej żywności, niskie carb ciasta, lody i słodycze.

E322 (E 300-399 antyoksydanty, minerały i regulatory kwasowości)

Nazwa : Lecytyna

Ostrzeżenie : Wysokie dawki mogą prowadzić do zaburzeń żołądkowych, apetytu i nadmiernej potliwości.

Komentarz : Wytwarza się z soi, żółtku jaja, orzeszki ziemne, kukurydza, lub ze źródeł zwierzęcych. To nie jest toksyczny, lecz w dużych dawkach może prowadzić do zaburzeń żołądkowych, apetytu i obfite pocenie się. Wykorzystywane do wspierania w margaryny i tłuszcze również w czekoladzie, majonezu, mleka.