- (e 900-999 andere)

naam : gehydrogeneerde plantaardige olie

waarschuwing : Verhoogt de hoeveelheid slechte cholesterol , en is een factor in de voorbereiding van hart- en vaatziekten . Gevaarlijker dan dierlijke vetten . Het wordt verondersteld veroorzaakt vele andere ziekten : de ziekte van Alzheimer , kanker, diabetes , aandoeningen van de leverfuncties behoren .

commentaar : Er zijn trends in Europa en Amerika om zijn gebruik in voeding te beperken

E200 (e 200-299 conserveringsmiddelen)

naam : sorbinezuur

waarschuwing : Mogelijk irriterend voor de huid

commentaar : Het is gemaakt van fruit ( aardbeien, frambozen, bramen , blauwe bessen ) of synthetisch . Mogelijk irriterend voor de huid .

E202 (e 200-299 conserveringsmiddelen)

naam : kaliumsorbaat

waarschuwing : Geen bewijs van negatieve bijwerkingen

commentaar : Geen bewijs van negatieve bijwerkingen

E322 (e 300-399 antioxidanten , mineralen en zuurtegraadregelaars)

naam : Lecithine

waarschuwing : Hoge doses kunnen leiden tot maagklachten , onderdrukking van de eetlust , en veel zweten .

commentaar : Bereid uit sojabonen , eigeel , pinda , maïs, dierlijke bronnen . is niet giftig , maar in hoge doses kan leiden tot maag stoornissen , eetlust onderdrukken en diaforese . gebruikt om het vet te ondersteunen in margarine en ook in chocolade , mayonaise ,

E330 (e 300-399 antioxidanten , mineralen en zuurtegraadregelaars)

naam : citroenzuur

waarschuwing : Geen aanwijzingen voor schadelijke effecten .

commentaar : Gebruikt voor het aanzuren van voedingsproducten . Afgeleid van citrusvruchten . Gevonden in koekjes , bevroren vis , kaas en andere zuivelproducten , babyvoeding , gebak , soepen , roggebrood , frisdranken , gefermenteerde vleeswaren .

E338 (e 300-399 antioxidanten , mineralen en zuurtegraadregelaars)

naam : fosforzuur

waarschuwing : Geen aanwijzingen voor schadelijke effecten .

commentaar : Gebruikt voor het aanzuren van voedingsproducten . bereid uit de fosfaaterts . Vocht in kaas en hun derivaten . Geen aanwijzingen voor nadelige effecten .

E422 (e 400-499 banden , verdikkingsmiddelen , stabilisatoren en emulgatoren)

naam : glycerol

waarschuwing : In grote hoeveelheden leidt tot hoofdpijn , dorst , misselijkheid en hoge bloedsuikerspiegel .

commentaar : Zoetstof . Kleurloze alcohol . Bereid uit vetten en alkalimetaalzouten . Tussenproduct bij de productie van zeep uit dierlijke of plantaardige vetten . verkrijgbaar bij aardolieproducten . gesynthetiseerd uit propyleen of door fermentatie van suiker . gebruikt in de bekleding van worst , kaas en meer

E471 (e 400-499 banden , verdikkingsmiddelen , stabilisatoren en emulgatoren)

naam : Glyceriden van vetzuren

waarschuwing : Geen aanwijzingen voor schadelijke effecten .

commentaar : Geen aanwijzingen voor schadelijke effecten .

E476 (e 400-499 banden , verdikkingsmiddelen , stabilisatoren en emulgatoren)

naam : Polyglycerol polyricinoleat

waarschuwing : Met bijzondere aandacht voor de producten , die E 476 moeten mensen die last hebben van maagklachten en kinderen . verwijzen

commentaar : Informatie over de stof is controversieel , dus in sommige landen is het verboden om te gebruiken . Volgens sommige bronnen , kan het overmatig gebruik van het toevoegingsmiddel leiden tot vergroting van de lever en de nieren en interfereren met het metabolisme . Het is niet een allergeen .

E494 (e 400-499 banden , verdikkingsmiddelen , stabilisatoren en emulgatoren)

naam : sorbitanmonooleaat

waarschuwing : Aanbevolen om het gebruik ervan te voorkomen .

commentaar : Aanbevolen om het gebruik ervan te vermijden . In sommige landen verboden is .

E570 (e 500-599 minerale zouten , ph regulatoren en humectanten)

naam : vetzuren

waarschuwing : Niet voor gebruik door vegetariërs !

commentaar : Er kan een dier . Zie ook beschreven stearaat . zijn

- (e 900-999 andere)

naam :

waarschuwing : die nodig zijn door het lichaam, maar in kleine hoeveelheden .

commentaar : overmatig zout leidt tot cardiovasculaire aandoeningen , oogziekten en algemene verslechtering van de gezondheid .